レシピ・料理

2020年9月 4日 (金)

02.09.03 東京MXテレビ番組? ホクサイと飯さえあれば ドラマ トマト料理が!  池田エライザ 上白石

あーー、未だに上白石姉妹の区別がつきません(^^;

でも好きな上白石さんと、池田エライザさんのドラマ!

昔やってたみたいですねー。

そして気づいた時はもう最終回のひとつ前のお話というw

 

お、トマトのおでん!

 

02.09.03 東京MXテレビ番組? ホクサイと飯さえあれば ドラマ トマト料理が! 

トマトでダシをとったおでんおいしいですよねー。

原作だとミニトマト(プチトマト)だったみたいですねー。

 

https://www.mbs.jp/hokumeshi/

 

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2020年8月29日 (土)

02.08.25 NHKテレビ番組、サラメシ。まるごとトマトの炊き込みご飯 サラメシシーズン10(17)


中井貴一さん、ノリのいいコミカルなおじさんだったり、シブくてカッコイイ雲霧仁左衛門だったり!

お、トマト料理だー!

02.08.25 NHKテレビ番組、サラメシ。まるごとトマトの炊き込みご飯 サラメシシーズン10(17)

湯むきトマトに鶏肉タマネギ、そして昆布茶粉末。

コンソメ、酒、バターと、洋風の味付けで炊飯器で炊くだけみたい!

うま!うま!と自画自賛!?同僚も絶賛でしたねー。

リゾットっぽいのかも!との事。

おいしそう!

今回の紹介HPはこちら。

https://www.nhk.jp/p/salameshi/ts/PVPP6PZNLG/episode/te/Z2YGMXG6MQ/


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2020年8月20日 (木)

02.08.08 テレビ朝日テレビ番組、ごはんジャパン トマトが! MR.浅野のけっさく 夏野菜 イタリアン特集 千葉県我孫子市 農園ベジLIFE!!

夏野菜、イタリアンといえばトマト!!

カンタンにイタリア料理が!?

02.08.08 テレビ朝日テレビ番組、ごはんジャパン トマトが! MR.浅野のけっさく 夏野菜 イタリアン特集 千葉県我孫子市 農園ベジLIFE!! 

リポーターはモデルの堀田茜さん。

ジューシーで永遠に食べていられると大絶賛!

農家のお子さんもトマトが好きで、おやつに一袋食べちゃうんですって!


ミディートマトの品種「Mr.浅野のけっさく」。

ミニトマトは皮がやわらかくて薄くて食べやすい、って品種よく聞くけど、ミディトマトもそうなってきたんですねー。

イタリアンシェフがトマトのマリネを使ったカプレーゼ風のトマト料理を作ってましたねー。

今回の番組の紹介HPはこちら。

https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0073/

トマトの品種「MR.浅野のけっさく」の紹介HPは、こちら。

http://watanabe-seed.com/mr.asanonokessaku.html

このトマトについて、以下HPより抜粋。

***

 Mr.浅野のけっさく 
    ミスターアサノノケッサク



  甘さ・旨さ抜群の中玉品種!

特性
・ミニトマトの甘さと大玉トマトの旨さを持ち食味極良です。
・極端な節水管理を行わなくても糖度が高いトマトが作れます。
・果形は豊円~球形、一果重30g程度で、8~12個着果します。
・草勢はやや強く、栽培の後半まで草勢を維持しやすいです。


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2020年8月16日 (日)

02.08.15 ツイッターで、じゅん☆痩せるズボラ飯さんの「夏の暑さに勝利した」トマトのレシピ トマトのファルシ?ファルス?

おおー、セブンイレブンにそんな便利な食材あるんですねー。

それを使ったトマト料理が話題なんだ!

02.08.15 ツイッターで、じゅん☆痩せるズボラ飯さんの「夏の暑さに勝利した」トマトのレシピ トマトのファルシ?ファルス?

くりぬいたトマトにセブンイレブンのタコスミートを入れてチーズでフタをしてオーブンで焼くだけ!

おいしそう!

ボリュームも満足度も高いのにしかもヘルシー!150kcal以下だって!


紹介HP(ツイッター)は、こちら。

https://mobile.twitter.com/DietMan40/status/1294591715018280960

以下HPより抜粋。

***

夏の暑さに勝利した。これ150kcal以下ってすごくない?


***

▼レシピ①トマトをスプーンでくり抜いてタコスミートと和える②くり抜いた穴に①を戻し、チーズを乗せる③オーブントースターで10分ほど焼く(様子見ながら)お好みで胡椒とパセリ振ったら完成‼︎トマトをカットすると中から旨みがジュワ〜なんよ。ボリューミーで腹持ちいいからおすすめ。

***


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2020年8月15日 (土)

02.08.15 日本テレビ番組、世界一受けたい授業 トマト料理が! パワーサラダ

今日は(今日も?)暑かったですねー。ベランダや地面がフライパンのよう!

夕方は涼しくなったけど夜になって蒸し暑くて熱帯夜だし、パソコンは壊れたままなので、録画したテレビ番組でも見よーっと。

お!トマト料理のレシピががが!

02.08.15 日本テレビ番組、世界一受けたい授業 トマト料理が! パワーサラダ 

北海道の食材、北海道の夏野菜で作るパワーサラダ特集だって!

で、当然トマトも! 有田くんも大好き!

北海道せたな町のビニールハウスへ。

トマト農家の大堀さん。通常のトマトの2倍の甘さの秘密は、海水(海洋深層水を薄めて)を与えて育てている「潮トマト」なんだって!

・トマトと鳥ささみのパワーサラダ

・トマトと牛肉のエスニックパワーサラダ

もあるけど、今回は紫外線で荒れた肌を改善する美肌効果のパワーサラダを。

・サーモンとトマトのパワーサラダ

トマト・パプリカ・タマネギ・オレンジ・サーモン。

ポリフェノールやビタミンCが豊富な食材をオリーブ油・醤油・黒胡椒で味付けするだけ!

おいしそう!

今回の紹介HPは、こちら。

https://www.ntv.co.jp/sekaju/articles/428ekcp7p1wc3g8klfp.html






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2020年8月12日 (水)

02.08.12 NHKEテレ、テレビ番組、きょうの料理 トマト料理が! トマトの卵炒め さば缶とレタスのみそ汁 夏のお困り解消ごはん

いいやいや連日の猛暑と熱帯夜、きついですねー。

そんな時にはお手軽な食材で!

お、トマト料理も!

02.08.12 NHKEテレ、テレビ番組、きょうの料理 トマト料理が! トマトの卵炒め さば缶とレタスのみそ汁 夏のお困り解消ごはん

溶いた卵を高温でかるくふっくら炒めて取り出す。

ニンニク油で角切りしたトマトを炒めて醤油塩胡椒を加えて玉子を戻して軽く炒めるだけ!

カンタンにできるのでおかずが足りない時にも便利!

今回の番組HPは、こちら。

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/episode/te/KG521ZKZ7Y/


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2020年8月10日 (月)

02.08.10 テレビ埼玉(テレたま:テレ玉)テレビ番組、情報番組マチコミ トマト料理が! 青森県産トマト トマトのナムル

おおー、青森県は土壌がいいので、おいしくできる桃太郎の自根栽培ができるんですねー。

そしてトマト料理も!

02.08.10 テレビ埼玉(テレたま:テレ玉)テレビ番組、情報番組マチコミ トマト料理が! 青森県産トマト トマトのナムル

ダイヤモンドユカイさん!

私の中ではトイストーリーの歌とやさいの時間の野菜好きおじさんのイメージがあるので、野菜を紹介してるのしっくりくるのよね。

トマトのナムル。

トマトを乱切りしてごま油をかけ、ニンニクパウダーや塩、白ごまを乾煎りしてすりつぶしたものをかけて混ぜるだけ!

トマト・ごま油・白ごま・塩・ニンニクパウダー

カンタンでしかも理にかなってる!

おいしそう!

番組HPは、こちら。

https://www.teletama.jp/machicomi/


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2020年8月 8日 (土)

02.07.14 日本テレビ番組、キユーピー3分クッキング トマト料理が! 豆腐ときのこのトマトマリネ 

 なるほど!

そーいう手もあるのかー。

違う料理法とのコラボはなかなか思いつかないのよねー。

しかもトマト料理!


 

02.07.14 日本テレビ番組、キユーピー3分クッキング トマト料理が! 豆腐ときのこのトマトマリネ 

 厚揚げ?揚げだし豆腐にキノコの南蛮漬けっぽいもの&トマトをトッピングしたものなんですね!

おいしそう!

夏にもピッタリだし!

 紹介HPはこちら。

https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20200714/

 

豆腐ときのこのトマトマリネの作り方を紹介。木綿豆腐をカット、水切りし、小麦粉をまぶす。きのこ類もカットしてほぐしておく。オリーブ油をひいて豆腐を両面焼いて一旦取り出し、再びオリーブ油をひききのこ類を揚げ焼きにする。きのこ類を塩こしょう、しょうゆ、酢で味付けし豆腐の上に乗せ、1cm角に切ったトマトを乗せ粗熱を取り、盛り付けて完成。
情報タイプ:商品 
・キユーピー3分クッキング 『豆腐ときのこのトマトマリネ』 2020年7月14日(火)11:45~11:55 日本テレビ

 

 

 

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2020年8月 5日 (水)

02.08.02 テレビ東京テレビ番組、男子ごはん。 イタリアン特集でトマト料理が! 自家製セミドライトマトのアーリオ・オーリオ

 

さすが、男子ごはん!
自家製・・・男のロマンですよね(はあと)

 

しかもトマト!

 

02.08.02 テレビ東京テレビ番組、男子ごはん。 イタリアン特集でトマト料理が! 自家製セミドライトマトのアーリオ・オーリオ

 

ミニトマトを半分に切って、オーブンに低温で乾燥させると簡単にドライトマトができますねー。


そのセミドライトマトを使ってアンチョビとニンニク油で炒めてパスタを絡めるペペロンチーノっぽいトマトパスタですね!

おいしそう!

レシピの紹介HPは、こちら。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/200802/recipe_504.html

 

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2020年8月 3日 (月)

02.07.29 NHKテレビ番組、ごごナマ トマト料理 おろしトマトだれつけそうめん。おろしトマト冷ややっこ うまい!夏野菜たっぷり麺

夏ですねー。暑かったり蒸し暑くてベトベトしたり。

こんな時には素麺!

心地よくて夏バテしてても喉を通って重宝します!


お、トマト素麺? トマトクリームつけ麺??

02.07.29 NHKテレビ番組、ごごナマ トマト料理 おろしトマトだれつけそうめん。おろしトマト冷ややっこ うまい!夏野菜たっぷり麺

トマトを湯むきしてすりおろし、麺つゆ、ツナ缶、青紫蘇を混ぜるだけ!

濃かったら水で調整して下さいとの事!

おいしそう!

そのトマトたれにオリーブ油と塩を加えればトマトソースに!冷奴にトッピングすればおいしいんたって!


https://www.nhk.jp/p/gogonama/ts/6XRJZJ2KQ2/episode/te/5GGZ1Q82YJ/

以下HPより抜粋。

「うまい!夏野菜たっぷり麺」

つるんと食べやすく、夏野菜たっぷりの麺料理を、料理研究家のきじまりゅうたさんがご紹介。鍋ひとつでできるパスタやおろしトマトのそうめんなど、この夏はこれで決まり!



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