本・雑誌類

2021年1月16日 (土)

03.01.06 現代農業2021年2月号 トマトの記事が! 品種特集号 ちび助(ミニトマトの品種:トマトの本)

毎年1月に発売される2月号は品種特集なので楽しみなのよね!

今年はどんなトマトの品種があるのかなー?

 

 

03.01.06 現代農業2021年2月号 トマトの記事が! 品種特集号 ちび助(ミニトマトの品種:トマトの本)

 

 

コロナ禍でお手軽な家庭菜園、キッチンベジタブル、流行してるみたいですね!

今まではレジナ(レジーナ)ほぼ一択でしたが、「ちび助」という品種もあるんですね!

あ、以前モスバーガーでもらった、タイナーティムもあるけどマイナーですしw

味はやはり一昔前のような感じみたいですが。

観賞用兼食用にもなるのがいいですよね!

https://www.kokkaen-ec.jp/sp/top/detail/asp/detail.asp?gcode=p-2021-8165113

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なんと支柱のいらないすごいミニトマト。すっきりした草姿でコンパクトにまとまるから、入念にわき芽を取らなくても大丈夫果径2~3cm

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http://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_540gennou/

 

 

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03.01.15? オレンジページ1/2号  トマト料理が。(トマトの本?:トマトの雑誌?)  花粉症にいい食材 鶏とオリーブのトマト煮込み 手羽中のトマト煮込み 小松菜とソーセージのトマトスープ

銀行に行った時かな?

 

花粉症にいい料理特集が気になったので、置いてあった雑誌を読んでいたらトマト料理が!


03.01.15? オレンジページ1/2号  トマト料理が。(トマトの本?:トマトの雑誌?)  花粉症にいい食材 鶏とオリーブのトマト煮込み 手羽中のトマト煮込み 小松菜とソーセージのトマトスープ

 

 

オレンジページ

だいたいはトマト缶詰に薄切りタマネギ、オリーブ油を塩胡椒をベースにして、醤油やコンソメなどを加えたり具材を加えた、お手軽にできそうなレシピですね!


 

 

https://www.orangepage.net/

 

 

 

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2021年1月 9日 (土)

03.01.08 週刊誌FRIDAYフライデー、トマトの写真が! 日向撮(トマトの本:トマトの雑誌)

毎日寒いし、でもコロナも連日の東京都2000人超えだし!

毎週楽しみにしてる乃木撮コーナーの次のページが日向坂46の日向撮。

その中にミニトマトを持ったメンバー達の写真がありますね!

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2021年1月 4日 (月)

03.01.04 広がれ!餃子キングダム-趣味どきっ!  トマト餃子のレシピが!(トマトの本)  ¥1210

今日からはじまりました、趣味どきっ! NHKEテレビ。

いやいや、前菜にメインにデザートまで餃子!

これは恐れ入ります!

しかも進行MCが元乃木坂46伊藤かりんちゃん!

しかも野菜餃子や進化形餃子も!

・・・お、トマト餃子!

 

03.01.04 広がれ!餃子キングダム-趣味どきっ!  トマト餃子のレシピが!(トマトの本) NHK出版? ¥1210

最後の章、進化形餃子。2月に放送されるみたいですねー。

たまごサラダのトマト餃子

タマゴサラダを具にして、餃子にして、輪っか状につつみ(つぼ型 壺型) 

焼いたのち蒸し焼きにし、最後にミニトマトをトッピング。

 

紹介HPは、こちら。
https://news.nhk-book.co.jp/archives/14686

 

通販サイトは、こちら。(アマゾン)
https://www.amazon.co.jp/%E5%BA%83%E3%81%8C%E3%82%8C-%E9%A4%83%E5%AD%90%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%80%E3%83%A0-NHK%E8%B6%A3%E5%91%B3%E3%81%A9%E3%81%8D%E3%81%A3-%E3%83%91%E3%83%A9%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%B9%E5%B1%B1%E5%85%83/dp/4142288091

 

 

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2021年1月 3日 (日)

02.12.22 東京カレンダー2月号(トマトの本?:トマトの雑誌?) トマト料理が! トマトのパスタ リサ・フルーツトマト

 先月発売の雑誌なんだけど、インターネットのHPにも記事があるんですね!

乃木坂46の山下美月さんが掲載されているときいて観てみたら・・・トマト料理が!

 

あれ?この人、山里さん? 樹木ちゃんの職場仲間の同僚で彼氏の?

 

リサフルーツトマト?

 

03.01.16 東京カレンダー2月号(トマトの本?:トマトの雑誌?) トマト料理が! トマトのパスタ リサ・フルーツトマト

 

 

仲野太賀 

 

シンプルにトマトとパスタだけで仕上げたトマトパスタなんだって!

 

高知県のおかざき農園のこだわりトマト、リサ・フルーツトマト。
丁寧に栽培したブランドトマト。トマトの品種は桃太郎ファイトみたいですねー。

 

 

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彼を神楽坂のイタリアン『H-acca?(アッカ)』にお誘いして、転機となった2020年を振り返ってもらったら、長い下積み期間を経た彼ならではのエピソードを聞くことができた!
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https://tokyo-calendar.jp/

紹介HPは、こちら。

 https://tokyo-calendar.jp/article/20301

 

 

 

 

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2020年12月26日 (土)

02.12.24 朝日新聞の朝刊&HPに乃木坂46とトマトの広告と画像が! 大園桃子 乃木坂46とJAグループ 初のメッセージ広告掲載 「わたしたちが食べるもの、わたしたちの国でつくっているんですか?」 朝日新聞全国版朝刊・特設ウェブサイト 「国消国産」 

ああ

02.12.24 朝日新聞の朝刊&HPに乃木坂46とトマトの広告と画像が! 大園桃子 乃木坂46とJAグループ 初のメッセージ広告掲載 「わたしたちが食べるもの、わたしたちの国でつくっているんですか?」 朝日新聞全国版朝刊・特設ウェブサイト 「国消国産」 

クイズに全問正解すると、乃木坂ちゃんの画像がゲット!

その中にはトマトを持った大園桃子さんも!

 

HPは、こちら。

 

https://www.asahi.com/ads/nogizaka46ja/

 

https://www.asahi.com/corporate/info/14055265

 

 

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乃木坂46とJAグループ 初のメッセージ広告掲載
「わたしたちが食べるもの、わたしたちの国でつくっているんですか?」

 

朝日新聞全国版朝刊・特設ウェブサイト

 

 

 

 

 株式会社朝日新聞社(代表取締役社長:渡辺雅隆)は、12月24日(木)付の朝日新聞全国版朝刊に、乃木坂46とJAグループの共同広告を掲載します。 (全15段多色/広告主:JA全中 一般社団法人 全国農業協同組合中央会)

 

 本広告は、JAグループが推奨する「国消国産※」に関する理解醸成をすすめるため、若年層を中心に日本の食や農業の現状を知っていただくことを企図しています。乃木坂46には、コロナ禍などによりさらに厳しい環境下にある日本の農業・農村を支援するため、本企画にご協力いただくこととなりました。乃木坂46のメンバー7人がそれぞれの「推し食材」を持ったメッセージ広告とあわせ、特設ウェブサイト(https://www.asahi.com/ads/nogizaka46ja/ )では、生産基盤の弱体化や食料自給率の低迷など、 国内農業が抱える諸課題などについて各メンバーと楽しみながら学べるクイズコンテンツなどを展開しています。
※ 「国消国産」とは、「国民が必要とし消費する食料は、できるだけその国で生産する」というJAグループの考え方のことです。

 

【本広告に出演した乃木坂46メンバーと「推し食材」】
齋藤 飛鳥(花)、生田 絵梨花(肉)、松村 沙友理(米)、高山 一実(茶)、梅澤 美波(果物)、大園 桃子(野菜)、久保 史緒里(牛乳)

 

【掲載概要】
・企画名:乃木坂46 JAグループ「わたしたちが食べるもの、わたしたちの国でつくっているんですか?」
・広告主:JA全中(一般社団法人 全国農業協同組合中央会)
・発行日:12月24日(木)付 朝日新聞全国版朝刊 全15段多色
・特設ウェブサイトアドレス https://www.asahi.com/ads/nogizaka46ja/
※特設ページ展開期間:2020年12月24日(木)午前4時~2021年4月30日(金)予定
内容:国内農業が抱える諸課題(農業生産基盤、食料自給率等)をメンバーと楽しみながら学べるクイズ(2021年2月上旬に問題追加予定)や、推し食材へのメンバー直筆メッセージや動画など。

 

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【乃木坂46メンバーの応援メッセージ】
■お花…齋藤 飛鳥
新型コロナウイルスの影響で、多くの大切なセレモニーやイベントが開催できず、沢山のきれいなお花の行き場が無くなってしまったそうです。実は私、小さい頃からお花が好きで、小学校の職業体験ではお花屋さんを選んだ事もありました。今では母からの教えもあり、 お部屋には常にお花を飾っています。お花を眺めていると、晴れやかな気持ちになり、リラックスができますね。お天気が悪い日も、落ち込んでしまった日も、お花があると不思議とリフレッシュされます。ありがたいですね。皆さんも、お花を飾りませんか?私にステキなお花を教えてください。

 

■お肉…生田 絵梨花
食べることが大好きな私 頑張ったご褒美はやっぱりお肉です!先日撮影でいただいた和牛は、口の上ですーっととろけて、甘くて驚きの美味しさでした!長い間日本の畜産農家さん達が作りあげてこられた賜物ですね…!!これからも、お肉でパワーチャージして元気に頑張ります!

 

■お米…松村 沙友理
「白米をいかに美味しく食べるか?」をテーマに生きている、松村沙友理です。私が白米を心から愛していることをファンのみなさんは知ってくれていると思いますが、本当にお米って美味しいんです!!!日本に生まれ育ってお米を食べられて、本当に幸せです!全国のお米農家の皆さん、いつも美味しいお米をありがとうございます!!あ、あと!さゆりんご軍団が歌う「白米様」もぜひ聞いてみてくださいね

 

■お茶…高山 一実
私は幼い頃からお茶が大好きです!家には10種類以上の茶葉がストックしてありまして…その日の気分で煎れています。楽しいです。ちょっとした幸せです。お茶は美味しいだけではなく、利尿作用があったりするので、浮腫みが気になる時にも良いです。助けられています。国内で流通しているお茶は、ほぼ国産なんだそう。お茶のおいしい国に生まれてよかったーー(^^)

 

■果物…梅澤 美波
国産の果物って甘くてみずみずしくて、本当に美味しいですよね。みかんは特に大好きで、旬の時期は毎日食べています。太陽と海の風が気持ち良い山間の、急な傾斜の場所でも、 美味しいみかんを作っている農家の方がいらっしゃるそうですよ。日々美味しくみかんを食べられていることに感謝しないとですね!これからも、私の大好きな日本の美味しい果物を、守っていってほしいです。

 

■野菜…大園 桃子
私も、私の家族も野菜はよく食べるのですが、特にトマトが大好きです。みずみずしくて、美味しくて、ご飯に出てくると、つい嬉しくなってしまいます。最近、農家の方が夏場40度くらいのビニールハウスで作っているキュウリのお話も聞きました。さっと水洗いして生のまま食べられる、安心・安全な野菜がすぐ身近にあるのは、そういった農家の方の努力があってのこと。すごくありがたいなと思います。

 

■牛乳…久保 史緒里
小さい頃から良く飲んでいる牛乳。寝る前に飲むとぐっすり眠れます。料理やお菓子作りに使ったり、ヨーグルトやチーズを食べたりと、私にとって欠かせない存在です。酪農家の方は、毎日搾乳をしなくてはいけないので、年間を通じて牛のお世話をしているという事を知りました。 最近では、搾乳するロボットなど、お仕事を手助けするIT技術が発達してきているそうです。美味しい牛乳をいつもありがとうございます。

 

 

 

以上

 

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2020年12月24日 (木)

02.12.17 鶏のトマト麦丼のレシピが! 慈恵医大病院が考えた、やせ麦丼(トマトの本:レシピ本) 主婦と生活社 ¥1400+税 高倉町珈琲にて

パンケーキにアメリカン楽しみ!

料理が来るまで読書を。

お、トマトのレシピ本!

 

02.12.17 鶏のトマト麦丼のレシピが! 慈恵医大病院が考えた、やせ麦丼(トマトの本:レシピ本) 主婦と生活社 ¥1400+税 高倉町珈琲にて

めっちゃカンタンじゃん!

下味をつけた鶏モモ肉とタマネギをバターで炒めて、

トマト缶やコンソメを加えて炒め煮して、

盛り付けて、

粉チーズやルッコラをトッピングすれば丼の出来上がり!

ヘルシーでお肌にいいみたい!

「究極のダイエットフード「やせ麦丼」」

「一杯の丼に必要な栄養が詰まっています!」

だって。

 

本の紹介HPは、こちら。

https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-15489-4/

 

 

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2020年12月13日 (日)

02.12.12 朝日新聞の朝刊にトマトの記事が! ゲノム操作でGABAの含有量の多いトマトの品種開発。

 

 

おー!新聞の一面にトマトの記事が写真付きで掲載されてる!

 

02.12.12 朝日新聞の朝刊にトマトの記事が! ゲノム操作でGABAの含有量の多いトマトの品種開発。

 

遺伝子組み換えと遺伝子操作、ゲノムの配列の組み換えと突然変異。

 

違いがイマイチわからないけど、自然界でも稀に行われている突然変異を意図的に発生させる技術なので安心・安全らしい。

 

で、新しいトマトの品種の作成・登録には時間がかかるので早くて一年後らしいですねー。

 

 

朝日新聞のHPは、こちら。

 

https://www.asahi.com/articles/ASND3727XNCJUJHB010.html

 

https://www.asahi.com/articles/ASNDC5W6SNCZUJHB004.html

 

筑波大学のHPは、こちら。

 

https://ura.sec.tsukuba.ac.jp/archives/12772

 

 

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健康促進トマトとして期待 ゲノム編集技術を利用してγアミノ酪酸(GABA)高含有トマトを作出

 

 

 

代表者 : 江面 浩 野中 聡子

 

筑波大学生命環境系 江面浩教授、野中聡子助教らは、ゲノム編集技術を用いて、軽度高血圧や正常高血圧の治療や予防につながる健康機能性成分として注目されているGABAを多く蓄積するトマトを作出することに成功しました。

 

本研究では、トマトのGABA合成酵素に着目し、この酵素遺伝子の一部に変異を導入するにあたりゲノム編集技術を用いました。その結果、トマトにおけるGABAの高蓄積化に成功しました。本研究で得られた研究用トマト品種での遺伝的特徴を交配によって食用品種へ導入することで同程度のGABA蓄積量が実現できれば、1日1食トマトをおかずに添えるだけで、軽度高血圧や正常高血圧の治療や予防につながることが期待できます。この成功は、食生活を通しての健康促進に貢献する可能性を示します。

 

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2020年11月 7日 (土)

02.10.31 テレビ東京テレビ番組、出没!アド街ック天国 駒込 みかんなトマト!?(トマトの本) じゃない! チョーヒカル 7位フレーベル館

最近身近な町がよく紹介されてよく見ているアド街。

お、親しみはないけど、トマト!! あれ?

 

02.10.31 テレビ東京テレビ番組、出没!アド街ック天国 駒込 みかんなトマト!?(トマトの本) じゃない! チョーヒカル 7位フレーベル館

 

じゃない!って絵本に、ミカンのペイントがされてるトマトがありましたねw

 

番組HPは、こちら。

https://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/smp/backnumber/20201031/

 

本の紹介HPは、こちら。

https://www.froebel-kan.co.jp/book/detail/9784577048252/

 

 

 

フレーベル館 - じゃない!(チョーヒカル/作)【3歳から】 きゅうり…じゃなくて、バナナ! みかん…じゃなくて、トマト! 固定概念を覆す、不思議なたべものの数々。発想の転換力、想像力を育む、新感覚のたべもの写真絵本!

 

 

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2020年8月19日 (水)

02.08.17 EX大衆2020.9月号にトマト大好き芸能人、乃木坂46梅澤美波さんのグッズが!(トマトの本? トマトのグッズ? トマト好き芸能人)

おおー、梅マヨさん、トマトそんなに好きだったんですねー。

そーいえば!!

02.08.17 EX大衆2020.9月号にトマト大好き芸能人、乃木坂46梅澤美波さんのグッズが!(トマトの本? トマトのグッズ? トマト好き芸能人)


そーいえばモバメでも写真集のインスタストーリーでも頻繁にトマトが登場してましたね!

今回のこの雑誌の付録は、トマトを持っている乃木坂46の梅沢美波さんのクリアファイルでしたー。

みなみん、インスタストーリーでも葡萄とトマトの組み合わせは最高!とか言ってましたねー。

ex大衆の今号の紹介HPはこちら。

https://www.futabasha.co.jp/magazine/ex_taishu.html



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