らーめん・カップ麺

2017年7月20日 (木)

29.07.11 (限定)坦々トマトつけ麺(トマトのラーメン:つけ麺) 青樹 ¥850(+¥200チャーシュー) 立川駅近くの、煮干しらーめん青樹にて

中野店で好評だったトマトラーメン!

今度は立川店でトマトつけ麺! 白胡麻担々麺のトマトバージョンだって!

あれ?担々といえば、ひき肉!・・・ないじゃーん!

でも、トマトがあるさー!

合言葉は「トマトで!」

29.07.11 (限定)坦々トマトつけ麺(トマトのラーメン:つけ麺) 青樹 ¥850(+¥200チャーシュー) 立川駅近くの、煮干しらーめん青樹にて

立川店のトマトソースの方が、スープ性格からか、味変化がわかりやすいですねー!

濃厚かつアッサリな、不思議なつけ汁!

でも・・・坦々つけ麺。思ってたのとけっこう違った(笑)

挽肉入ってないしー。あと、てっきり、白ゴマドレッシング+自家製ラー油かと思ってたら。

けっこう黒胡麻な雰囲気のぽてシャバ系でしたー。

青樹のトマトソースといえば、甘みのあるミートソースっぽいトマトソースなイメージだけど、今回のは中野店と同じ方向性なんですねー。

気になるトマトソースは、細かく刻んだトマトとタマネギベースなんですねー。中野店のよりややニンニク風味を感じる・・・かも? バジルが入っていないから雰囲気が違うのかな?

食感もやや感じる絶妙なトマトソースでおいしい!

麺はアルデンテなパスタを太くしたような?中太麺。

スープ(つけ汁)は、中華風ドレッシング+自家製辣油+黒胡椒+実山椒?花山椒?+黒ゴマのすりゴマに白胡麻の炒りごまを加えた、煮干しスープですねー。

具は、トマトソース・軽く茹でた大きいキャベツ・ナッツ・限定追加トッピングの特大チャーシュー。

おいしいよ!

相性は・・・絶妙!ってほどではなかったかな? 次回は違う組み合わせで食べてみたいなー。

以下、メルマガやツイッターより抜粋。
***
煮干しらーめん青樹の青木です!
7月限定の坦々つけ麺を提供中ですが、これの別バージョンをご用意しました。 
先日、中野五丁目煮干しの限定で久しぶりにトマトソースを作りました。
これが思った以上に煮干しスープに合いまして(^-^)

坦々つけ麺に、この自家製トマトソースを合わせた
「坦々トマトつけ麺」を明日開店から約60食ほど提供します。

トマトソースは麺に乗せますので、トマトソースを絡ませながらニボニボ坦々をお楽しみください。
この限定は通常の坦々つけ麺と同じく850円での提供です。
券売機ボタンも同じです。
券を渡す際に「トマトで!」とお伝えください。

そしてもう一点お知らせです。
プラス200円で特大炙りチャーシューをトッピングします。
こちらは15食ほど仕込みましたので、先着順で売り切れとなります。
現金or200円分の券を買って頂き、これもスタッフにお伝えください。

明日開店から、恐らくラストまで提供できると思います。
是非ご来店お待ちしております。
***

***
本日からスタートです!
花椒、黒胡椒、ニンニクを効かせたラー油を限定用に作り、ベースの豚骨煮干しスープと合わせます。
***
四川風の坦々のイメージとは別モノですので、ご了承くださいm(__)m
かなり美味しく仕上がってると思います。
是非食べて頂けると嬉しいです。

***

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年7月19日 (水)

29.07.05 (限定)濃厚トマト煮干しヌードル(トマトのラーメン) 五丁目煮干し ¥850 中野駅近くの、五丁目煮干し、にて

立川の青樹は、よく行くけど。中野のお店は初めて!

そして気になる、限定トマトラーメン。

お! 青樹のトマトソースと味が違う! どっちもいいけど、こっちの方が!

29.07.05 (限定)濃厚トマト煮干しヌードル(トマトのラーメン) 五丁目煮干し ¥850 中野駅近くの、五丁目煮干し、にて

濃厚な豚骨ポタージュな雰囲気もある濃厚煮干しスープ+トマトソーストッピングですねー。

毎月?5日に限定ラーメンを出してるのかな?

で、今月の限定ラーメンがトマトラーメン!

もちろん煮干ラーメンが専門だから、煮干し+トマトですね!

二郎系?二郎インスパイア系?の「kaeru」の2件隣、となり?奥ですねー。

中野駅から徒歩5分弱かな? 中野駅から商店街をすすみ、中野ブロードウェイの手前のセクセルシオールの所を右に曲がり、飲み屋やラーメン屋のある路地を進むとあるよ。

カウンター席のみのお店なんですねー。はやぶさみたい!でもこの方が、お客さんとコミュニケーションをとりやすくていいみたい!

独特のポタージュっぽいのは、煮干し+ベジポタ、な感じなのかなー?煮干しと鯵みたいなやさしいダシの効いたスープ。 それに麺に絡ませている煮干し油?煮干たれ?とあいまっていい感じ! 総合すると、やさしいけどド煮干しっぽい雰囲気もあり、アクセント的な苦みも少しあって、すごくおいしい煮干しですねー。

それにトマトソース。粗めなトマトとタマネギのトマトソース。青樹のは甘めのミートソースっぽい雰囲気だったけど、ここのは、乾燥バジルがあるからかな? もっと大人なイタリアンな雰囲気でいいの!

ブーメランみたいな巨大なチャーシューも圧巻でした。

おいしい・おすすめ!

立川店とは違った味わいの煮干スープ、おいしかったです!

にぼしご飯も、ニボシィィィー!って感じではなく、ほんのりやさしい炊き込みご飯な感じの、やさしい煮干しでおいしかった!

HPは、こちら。http://niboshiaoki.com/5chomeniboshinakano/

以下、メルマガより抜粋。

***
2017年07月04日 


五丁目煮干し青木です。
明日は毎月恒例の五丁目限定の日。

今月は、「濃厚トマト煮干しヌードル」
をお出しします。

実はトマトソースを作るのが得意でして、立川店や以前あった昭島店等でトマトを使った限定らーめんをよく作ってました。
そういえば五丁目ではまだ作ってなかったなぁと思い今回の限定を作りました。
料理をされる方はご存知だと思いますが、トマトソースはとても汎用性が高く、いろんな料理に使えます。
らーめんでも様々なタイプのスープに合わせやすいんです。

今回は、五丁目の濃厚煮干しスープと自家製トマトソースをあわせました。
スープに浮かべる油もいつもは煮干しの風味を付けた煮干し油を浮かべるところをオリーブオイルに変え、タレも限定用に調整しました。

トッピングは特大バラ肉を提供毎にジュワっと焼いて乗っけます。
トマトと煮干しのコラボレーションをお楽しみください。

券売機右下限定ボタン850円での提供です。
今月もご来店お待ちしております。

***

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年7月18日 (火)

29.07.05 (曜日限定?)濃厚トマトつけめん(トマトのラーメン:つけ麺) 豚らーめん獣道 ¥800 上井草駅近く、豚らーめん獣道にて 

おぉー!すばらしいフレッシュなトマト味! ここでしか味わえない味! なんでいままで注文しなかったんだろ(^^;

トマトラーメンのトマト+獣な味もいいけど、荒炊きなトマトの酸味あふれるトマトスープ、いいよ!

29.07.05 (曜日限定?)濃厚トマトつけめん(トマトのラーメン:つけ麺) 豚らーめん獣道 ¥800 上井草駅近く、豚らーめん獣道にて 

もう食べられないと思うと、残念でなりません。今回が最後だったようです。

トマトラーメンばっかり食べてて、トマトつけ麺を食べるのは初めてでした(^^;

フレッシュで爽やかな酸味!冷やし中華っぽい光沢と食感のプリプリした平打ち麺。

トマトラーメンとはちょっと雰囲気がちがうかな? よりフルーティーでフレッシュなの。フレッシュなトマトジュースを強火で煮立たせて、フルーツ系の酸味?を加えたような、おいしいトマトスープ!

らーめん三獣使のリニューアル後のトマトらーめんのスープに似ているかな? もっとフレッシュに、更にパンチのある爽やかさになったような。なので物足りなさはないよ!

おいしい・おすすめ! スープ割りをすると、トマトラーメンっぽくなる・・・かな? もったいないので、そのままでライスをイン!したほうがいいかなー(笑)

豚らーめん獣道のHPは、こちら。http://ramen34.blog.jp/

以下、HPより抜粋。
***

水曜日は【限定つけめん】の曜日です。
第1水曜は、「濃厚トマトつけめん」(800円~)を
10食販売します。

7の日限定メニューの「濃厚トマトらーめん」のスープよりも、
甘酸っぱいつけ汁のトマトつけめんです。

麺は、太麺です。

「限定つけめん」(800円~)の食券を購入して下さい。

***

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年7月17日 (月)

29.07.12 (7月限定)トマト海老醤油つけ麺(トマトえび醤油つけ麺:トマトのラーメン:つけ麺) 樽座子安町店 ¥850 八王子駅近く、麺や樽座子安町店にて

7月23日までだし、めずらしく夜になってもまだ売り切れていなかったので、いそいで八王子へ!

以前ここで食べた、トマトラーメン、すごくおいしかったので、今度はトマトつけ麺を食べにきました!

海老油からなのか、トマトなのか? 旨味たっぷりそうな、いい赤色してますねー。

ワタシは、八王子駅の子安店のほうが好みなのかも?

29.07.12 (7月限定)トマト海老醤油つけ麺(トマトえび醤油つけ麺:トマトのラーメン:つけ麺) 樽座子安町店 ¥850 八王子駅近く、麺や樽座子安町店にて

洋風深川鍋+海老風味アヒージョな、イタリアンかスペイン料理っぽい雰囲気の、おいしいつけ麺ですねー!

以前、本店?小宮店で食べたトマト海老醤油ラーメンより好みの味!

醤油味はよくわからなかったけど、海老油?海老風味をこれでもか!と堪能できますねー(はあと)

それにトマトジュース漬けトマト?を加える事でさっぱりしつつ旨味もアップした至高の海老トマトたれに!

それに炙られたスライスチーズの旨味と風味もいいし、底には貝(アサリ?)もゴロゴロ入ってるし、カットトマト缶詰な味付けの細かく刻まれたトマトもたっぷり!

下の方になると、甘め控えめな深川丼っぽい風味になるんですねー。貝と刻みタマネギ?刻みニンニク?の食感もいいですねー。

オススメの味変アイテム、タバスコ。
店員さんに言うと出してくれるよ。普段は使わないんだけど、せっかくのおすすめなので、このトマトつけ麺にはいいよ!
味がひきしまって、より味が凝縮してまたおいしくなるの!

あと、麺も逸品!珍しい全粒粉平打ち麺なの!しかも大盛無料!
ピロピロした極薄で、すごーく幅の広い、平打ち麺。この粒々が全粒粉なんですよねー。風味はよくわからないけど、おいしいし楽しい食感なのでいくらでも入っちゃいますねー。大盛無料はうれしい!大歓迎ですねー!

海老殻?な旨味・トマトジュース漬けカットトマト・炙りチーズ・フレッシュバジル・タバスコ、そして貝類。
無敵な組み合わせのマリアージュですねー。

おいしい・おすすめ!

スープ割りは、鶏スープなのかな?また違った味になっていいかもー。

これが立川や国分寺だったらなー。・・・って以前国分寺にあったみたいですね。

樽座のブログは、こちら。http://ameblo.jp/menyataruza/
今回の限定トマトつけ麺の記事は、こちら。http://ameblo.jp/menyataruza/entry-12286259328.html

以下、ブログより抜粋。
***

子安町店は(JR八王子駅南口電車)

『トマト海老醤油つけ麺』

全粒粉平打ち麺の風味と食感を

お楽しみくださいラブラブ

7/1(土)から販売いたしますトマト

子安町店facebookページクリック

 

各店ともに

7/23(日)までの販売予定ですビックリマーク

是非、ご賞味ください(*'∀`*)v

***

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月24日 (土)

29.06.21 (限定)冷やしトマト担々(冷やしとまと担々)(冷製トマトのラーメン:まぜそば) カッパラーメンセンター ¥780? 所沢駅近くのカッパラーメンセンターにて

今日は、日本テレビの、ぶらり途中下車の旅で、東村山市が! 北山公園の花菖蒲祭り、新種の菖蒲。そして、喫茶店?「かわせみ」の限定スイーツ! 楽しみだわー。

まだやってるよ!

週末までやっているというので、意を決して! 意外と駅から近かった(笑)

やっとカッパ64、カッパハウス系列の新店舗に行きましたー。

これ、新店舗?

昭和時代にタイプスリップしてしまったの、ワタシ(^^; ???
餃子専門店?

冷やしトマト坦々?
冷やしとまと坦々?

29.06.21 (限定)冷やしトマト担々(冷やしとまと担々)(冷製トマトのラーメン:まぜそば) カッパラーメンセンター ¥780? 所沢駅近くのカッパラーメンセンターにて

餃子推しのお店なのかなー(笑)

冷えすぎていない、ちょうどよい、トマトソースと担々のWソースの、おいしいトマト坦々麺ですねー。

でも、スープもあるので、まぜそばというより、冷製豆乳トマトラーメンな雰囲気?

最寄りは西所沢駅みたいだけど、所沢駅からも行けるよ。所沢駅から徒歩10分前後ですねー。

最初、駅の東口?(西武のあるほう)を東村山方向に南下してから右折して「まぼろし軒」からのボーリング場を左折と、遠回りしてしまった。ロータリーから続く大通りを進んで突き当ったら右折してボウリング場を左折すればよかったのねー。
で、踏切を渡り、学校を横目にしつつ下り坂を進むと、交差点にあるよ!

内装はカッパ色少ないけど、表の看板が笑えました! 地方の郊外にポツンとありそうなお食事処っぽい、昭和レトロな看板ですねー(笑)

店内もお祭り騒ぎでした・・・。水漏れみたい(^^;タイヘンだ!

怖い先輩のいない、フレッシュな店員さんたち・・・のはずだけど、先輩いるじゃん(笑)それも社長さんが!

メニューは、今は開店まもないので、ラーメン、つけ麺、限定、それに「餃子」だけみたいですねー。
でもメニューはだんだん増やしていくそう。トマトメニューもやる予定みたいです(はあと)

で、トマトまぜそば。 トマトの形の残った、フレッシュなトマトソースですねー。

中華風な香辛料の辛味?の挽肉の坦々、そして辣油(ラー油)?タバスコ?な辛味のあるトマトソースがトッピングされた、豆乳ベースのスープのまぜそばですねー。ネギやレモンもあるので、搾って爽やかに味変化もできますね!

トマトソースのある、おいしいタコライス感覚でおいしかった!

おいしい・おすすめ!

週末までらしいので、お早めに!

スープ:豆乳ベースのスープ。
麺:つけ麺とか生パスタっぽい雰囲気の麺。
具:トマトソース・挽肉・長葱・くし切りレモン・すりゴマ?など。

「豆乳仕立ての冷製スープに担々ひき肉、トマトソースをトッピングしてラー油かけたまぜそばです。途中でレモンをしぼってどーぞ!」だって。

お店のHPは、こちら。(カッパ64、カッパハウスなど)http://kappajapan.com/

くわしくは、ツイッターのほうがいいかも。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月16日 (金)

29.06.12 (6月限定)冷やしトマ味噌ラーメン(冷製トマトのラーメン) 味噌中華そばムタヒロ ¥850 西国分寺駅近くの味噌中華そばムタヒロにて

あのゲリラ限定で大人気だった、トマト味噌ラーメンが帰ってきた!

それも夏にピッタリ!冷たくなったトマトラーメンが!

・・・うわぁーい! 当たったー! 丼の底に「アタリ」の文字が! VIPステッカー、ありがとうございます!

西国分寺のムタヒロ、いつも行列してるよねー。調理場がせまいのかな? 今日は調理のやさしそうな男性2人と接客がステキな女性1人でやってましたー。

29.06.12 (6月限定)冷やしトマ味噌ラーメン(冷製トマトのラーメン) 味噌中華そばムタヒロ ¥850 西国分寺駅近くの味噌中華そばムタヒロにて

花かつお節がいい!味変アイテムになってていい感じ!

冷や汁っぽい雰囲気のおいしい冷製味噌ラーメンですねー。味噌+煮干し+ごま+鯵?アゴ?な感じ?

人気のトマト味噌ラーメンが、冷たくなって帰ってきた!・・・んだって!

・・・だからかな? 所々に無理があるような。麺とスープの相性とか、チーズが冷えすぎてカタイような、冷製スープなのに量が多いような(笑)

でも、元が美味しかったので、細かい所は気にしない! ので元がわからなければ大丈夫!(笑)

ほかの店舗に比べて収納人数が多めだからなのかな?提供時間が割と長めなのよねー。

宮崎名物の冷や汁っぽい味噌ラーメンですねー。トッピングのスライストマト以外に、味噌にもトマトも入ってるみたい。

冷たいスープだと、けっこう量が多くかんじますねー。冷やし中華くらいのスープ量にして油とかタレ多めでもよかったかも。

そのせいか、なんとなく麺にスープが絡まないような・・・。

おいしいよ!元を知ってるので、やや辛口に言っちゃったけど。

ラーメンというより、汁なしラーメンっぽい感じのほうが合うとおもうのよねー。この冷製トマトラーメン。

「ゲリラ限定で大人気だったトマ味噌が冷やしになって帰ってきた!」だって。

スープ:冷汁っぽい、冷たい味噌ラーメンスープ。味噌+煮干し+鯵?アゴ?+ゴマ?+トマト??
麺:よく水でしめられた中細麺。
具:スライストマト・チャーシュー(蒸し鶏肉)・ベビーチーズ?・花鰹節・バジル・小松菜?・氷・ほか。

お店のHPは、こちら。http://mutahiro.com/mutahiro_miso.html

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月 6日 (火)

29.06.03 (限定)冷やし和え麺海老トマト(冷製トマトのラーメン?:トマトのまぜそば) らーめん五ノ神精肉店 ¥900 拝島駅近く?らーめん五ノ神精肉店にて

うん、こういう冷製トマトラーメン?トマトまぜそば?食べたかったの!
これ夏限定にしてほしいなー。これが週末限定だけだったの、もったいないよー!

五ノ神製作所や五ノ神精肉店ならではの、まぜそば!

まかない油そばの豪華版!?

29.06.03 (限定)冷やし和え麺海老トマト(冷製トマトのラーメン?:トマトのまぜそば) らーめん五ノ神精肉店 ¥900 拝島駅近く?らーめん五ノ神精肉店にて

丼が、トマトで覆いつくされてる(はあと)

海老油や海老だれをつかった、五ノ神ならではの、まかないまぜそばの豪華版な感じ?+トマトサラダですねー。

つけ麺の麺+海老油(+海老だれ)+海老ぶつ切りバジルソース和え(+蒸し鶏肉塊)+たっぷりトマト、いい感じ!

トマトが豪華てんこもり!かるく乳化したドレッシングがかかったいるのかな?くし切りのフレッシュトマトがいっぱい並べられてて、さらに赤色・黄色・緑色のミニトマトがトッピングされてるの!
ジューシーな大玉トマトに、パリパリ食感のミニトマト、どちらもおいしい! 海老油に絡めても、つぶして海老油の一部にしてもおいしい!

海老のぶつ切りも、いい食感でまちがいのないバジルソースとの組み合わせだし、これでお酒をいっぱいいけそう!

五ノ神のつけ麺用の麺もおいしいのよねー。 それでも海老油がたっぷり残るので、追加オーダーした(¥150)あぶりチーズごはんに投入!おいしい!!

中華そばの替え玉があれば(あるんだっけ?)ぜひ入れたいかもー!

おいしい・おすすめ!

まちがいのない一杯! 暑い夏にぜひ食べたい一杯なんだけどなー。夏限定で復活しないかなー。ボリュームダウンしてもいいから。

スープ(たれ):海老殻の風味たっぷりの海老油+海老みそなタレ。

麺:全粒粉な?やや平打ち肉厚の麺。

具:大玉トマトくし切り・カラフルミニトマト(赤・黄・青)・海老のぶつ切りバジルソース和え・蒸し鶏肉

以下、メルマガより抜粋。

***

こんばんは。らーめん 五ノ神精肉店です。お客様からご指摘ありましたが、病気で痩せたわけではありません。ただの下心です。

さて、暑い陽気にピッタリな限定のお知らせです。明日から150食限定で「冷やし和え麺 海老トマト」をお出しします。キリッと冷やした平打ち麺に、海老油と海老ダレ和えます。その上にトマト、オマールバジル和え、蒸し鶏、最後に海老ミソソースを回しかけて完成です。

***

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年5月19日 (金)

29.05.16 マルちゃん正麺トマトだれ冷し(冷製トマトのラーメン) 5食入り マルちゃん(東洋水産) ¥338 スーパーいなげやにて

起立、叫べ―! 久々のスクールオブロック、久々の校長、よかったー。やっぱり校長の乃木坂46愛とテンションいいよねー。星野みなみさん&パン、いいよねー。もちろん寺田蘭世さん、チャッスとポトポトポットスもよかった。

もう冷し中華や冷製トマトラーメンの季節なんですねー。

いろんな袋麺がでてるけど、やっぱり、マルちゃん正麺がおいしいですよねー! サッポロ一番の上位互換的な味で好きなの!
そのマルちゃん正麺から、トマト味の冷やし中華が登場!

冷し中華? 冷製トマトラーメン?

うん、たしかに・・・。

29.05.16 マルちゃん正麺トマトだれ冷し(冷製トマトのラーメン) 5食入り マルちゃん(東洋水産) ¥338 スーパーいなげやにて

あれ?原材料にトマトがないじゃん! 野菜エキスに含まれているのカナ?

ごまだれや味噌味の冷やし中華のアレンジっぽい? 

インスタントラーメンの袋麺の定番のトマト味ですねー。
ストレートタイプの液体スープ。味噌味のアレンジで、味噌の代わりにトマトペーストを使ったような味。

サッポロ一番の塩味や醤油味の粉スープに、トマトペーストを練り合わせたような味かな? なんとなくオイスターソースっぽい風味もあるの。

そのままかける液体スープなんだけど、・・・けっこう濃いカナ? もやしなど野菜や具をたっぷり入れたり、ご飯を投入するとちょうどいいかんじに。

おいしいよ!

でも、期待してたのとはちょっとちがったかなー。冷製トマトラーメンとか冷やし中華のトマト味版を期待してたんだけど、まんま袋麺のトマトラーメンを水でしめただけなかんじかな?

でも、おいしいよ!

夏季限定なんだろうけど、定番商品でトマトラーメン欲しいなー。乾麺タイプで。

「「生麺うまいまま製法」による、モチモチとした食感が特徴の、なめらかでのどごしの良いノンフライ麺。
トマトペーストにエビとホタテの旨味を利かせ、オニオンとセロリで甘味と香りを加えたトマトだれ。」だって。

新発売のお知らせのHPは、こちら。http://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2017/04/5_16.html

商品の紹介HPは、こちら。http://www.maruchan.co.jp/products/search/3518.html

以下、HPより抜粋。

***

東洋水産株式会社(本社:東京、社長:今村 将也)では、即席袋麺「マルちゃん正麺 トマトだれ冷し 5食パック」を、2017年5月1日(月)より、全国にて新発売致します。

■商品コンセプト
 「マルちゃん正麺」は「いま抜群においしく、そして 10 年後 20 年後も古びることなく愛され続ける即席麺」をコンセプトとし、当社独自の特許製法※「生麺うまいまま製法」により、乾燥麺でありながら生の麺本来の自然な食感と味わいをお楽しみいただける即席麺です。この度、「冷し中華」シリーズのラインアップに、夏の味覚として人気の「トマト」をたれに使用した一品を加え、更なるブランド力の強化を図って参ります。
※ 特許 第5153964号

■商品概要

 生麺のようなモチモチとした食感の麺に、魚介の旨味と野菜の甘味を加えた、風味豊かな洋風のトマトだれがよく絡みます。トマトを加え、さらにたまご・バジルなどのお好みの具材と組み合わせることで、より満足感のある味わいに仕上がり、おすすめです。
 また「マルちゃん正麺 冷し中華」シリーズでは2016年3月より、新たな食シーンの拡大を目指し、冷し中華を使ったメニューとしてサラダのご提案をしています。この度の商品でも、5食パックのパッケージは、オリジナルレシピを記載し、消費者の皆様にアピールして参ります。オリジナルレシピは、豆腐をメインに彩り豊かな野菜をあわせたサラダで、トマトベースのたれとよくマッチします。

***

生麺うまいまま製法による、なめらかでコシのある冷し専用中太麺に、コクのある洋風なトマトだれ。

めん(小麦粉、食塩、植物油脂、卵白)、添付調味料(砂糖、りんご酢、野菜エキス、食塩、植物油、魚介エキス、酵母エキス、香辛料)、加工でん粉、トレハロース、かんすい、酒精、炭酸カルシウム、調味料(核酸等)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、レシチン、カラメル色素、クチナシ色素、増粘多糖類、(原材料の一部にえび、大豆を含む)

***

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年5月17日 (水)

29.04.14 日清のとんがらし麺うま辛トマト&チーズ(トマトのラーメン:カップ麺) 日清食品 ¥108 ローソン100にて

あれ?これ新発売なんだ!

でも、このトマトラーメン、みたような??

あ、でもやっぱりワタシには(^^;

29.04.14 日清のとんがらし麺うま辛トマト&チーズ(トマトのラーメン:カップ麺) 日清食品 ¥108 ローソン100にて

あー! トマト&「チーズ」が新発売なんですねー。

辛トマトは、3年前に発売されていますもんねー。

・・・やっぱり、ワタシには無理でした(笑)
辛さ調整できるといいのにー。

韓国風チリトマトカップヌードルな感じかな? チリトマトというか、痛い辛い(笑) チーズでややマイルドになっているんだろうけど(^^;
牛乳やご飯を大量投入して、どうにか頂きました(笑) その直後から、便秘に・・・。胃腸が緊張してる・・・。

カップヌードルな麺・・・なんだけど、チキンラーメン風味がけっこうするの。チゲ風なのかな?チリトマトなのかな?それに胡椒と唐辛子エキスがたっぷり入っているんだろうね、きっと。痛辛くて、味がわからなかった・・・。

でももうちょっと辛さが控えめだったり調節できればおいしいと思うんだけど・・・。

ワタシは辛さ2なら、なんとか食べられるんだろーなー、きっと。

おいしいよ!・・・たぶん。

スープ:チリトマトっぽい・・・んだと思う。

麺:カップヌードルっぽいなめらか平打ち麺。チキンラーメンっぽい風味も。

具:チーズ・キャベツ・タマゴボール?・ほか。

紹介HPは、こちら。https://www.nissin.com/jp/products/items/7988
https://www.nissin.com/jp/news/5926

以下、HPより抜粋。
***

トマトとチーズの相性がよいうま辛な一品!

唐辛子練り込み麺に、トマトのフレッシュな酸味と、チーズのまろやかなうまみが特徴のトマトスープ。

***
原材料名

油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、香辛料(唐辛子))、スープ(糖類、食塩、トマトパウダー、乳等を主要原料とする食品、豚脂、香辛料、香味調味料、チキンエキス、香味油)、かやく(キャベツ、チーズ加工品、チンゲン菜、卵)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、かんすい、炭酸Ca、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、香辛料抽出物、炭酸Mg、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆を含む)

***

原材料
トマトパウダー (トマト)

主な原産国
スペイン

最終加工地
スペイン

***

日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、「日清のとんがらし麺 うま辛トマト&チーズ」を4月3日(月)に全国で新発売します。

***

「日清のとんがらし麺」シリーズは、ほかのカップ麺にはない "唐辛子練り込み麺" と、辛さの中にもうまみのあるスープが特徴で、長年にわたり辛口ファンを中心にご愛顧いただいています。
今回、"辛いものは好きだけど激辛に挑戦する勇気はない" という方々にもお楽しみいただける、マイルドな辛さ (辛さレベル3*) の「日清のとんがらし麺 うま辛トマト&チーズ」を発売します。トマトのフレッシュな酸味とチーズのまろやかなうまみが特徴のスープを "唐辛子練り込み麺" に合わせた、まさに "うま辛" 好き必食の一品です。

* 辛さレベルについて
唐辛子に含まれる辛み成分 (カプサイシンなど) の含有量から算出した「スコビル値」に基づく、「日清のとんがらし麺」独自の辛さ基準値です。最もマイルドなレベル1から激辛のレベル5までの5段階あります。
 

商品特徴
1. 麺辛さとうまさを併せ持つ唐辛子練り込み麺。唐辛子の赤い色と風味が食欲をそそります。2. スープトマトのフレッシュな酸味とチーズのまろやかなうまみが特徴のスープ。3. 具材キャベツ、チーズ、チンゲンサイ、たまご。
***

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年5月 2日 (火)

29.04.30 テレビ東京テレビ番組、モヤモヤさまぁ~ず2。トマトラーメンが! 長野県上田、檸檬。うま塩トマトラーメン

なんか、久々にモヤさま、見たかもー。 時間が長くなってからあんまり見なくなって、3代目になってからは全然見なかったかもー(^^;

お上品で素直な大江どん、がさつで張り切る狩野、・・・大きい三代目の福田さんだっけ?

3人揃うと、これまた面白いですねー。

さらにトマトラーメンも!

29.04.30 テレビ東京テレビ番組、モヤモヤさまぁ~ず2。トマトラーメンが! 長野県上田、檸檬。うま塩トマトラーメン

大江さんの無言の食事風景、甲冑武者姿コスプレ、旅行の顔出し看板もよかったし、狩野さんの全力ダッシュやピアノ伴奏リサイタル「センキュー! モヤモヤさまーず10周年」も楽しくて笑えた!

で、トマトラーメン。

長野県上田、中華料理檸檬。うま塩トマトラーメン、おいしそう!

上田は海野町で老舗の中華屋さん。芸能人や取材TVもよく来るお店みたい!

塩ベースのあんかけ玉子レタス炒めトッピング的なトマトラーメンなのかな?

おいしそう! なんか洋風みたいらしー。

番組HPは、こちら。http://www.tv-tokyo.co.jp/samaazu2/

中華料理檸檬の紹介HPは、こちら。http://unnomachi.naganoblog.jp/e1299510.html

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧