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2020年7月20日 (月)

02.07.20 フジテレビ番組めざましテレビ まるごと冷凍野菜でトマトが!

夏野菜おいしいですよねー。

 

え?生野菜を冷凍!?

 

02.07.20 フジテレビ番組めざましテレビ まるごと冷凍野菜でトマトが!

 

夏野菜をまるごと冷凍にする技をやっていましたねー。

 

いまSNSで話題らしい、野菜を丸ごと冷凍する調理テクニック!

 

ゲストは冷凍術の本をいっぱいだしている料理研究家の島本さんが伝授!

 

たしかに一度冷凍しているので細胞が壊れているので味が染み込みやすいので便利かも!

 

ナスのおひたし、トマトのそうめんなどのレシピを紹介していましたねー。

 

 

野菜を冷凍してすりおろしてもおいしいですよねー。しかもひんやり冷たくて涼しいし!

 

 

番組のHPは、こちら。

 

https://www.fujitv.co.jp/meza/

 

 

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