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2019年11月 7日 (木)

01.11.05 TBSテレビ番組、教えてもらう前と後 トマトジュースの効果! 発酵鍋の決め手にトマトジュース!

最近は朝と夜が冷えるせいか、朝起きると激しくだるい・・・。

昼間は爽やかなんだけど、もう秋というか初冬っぽい雰囲気なのよねー。

秋はどこ?来ましたっけ??

そんな時には鍋よねー。

お、トマトさん、そんな所でも大活躍!!

01.11.05 TBSテレビ番組、教えてもらう前と後 トマトジュースの効果! 発酵鍋の決め手にトマトジュース!

 

発酵鍋の決め手となるダシの作り方でクイズ。

「麺つゆに加えるものは?」 ほうじ茶orトマトジュース。

トマトジュースは、グルタミン酸がたっぷりなので。旨味が倍増!

麺つゆ1に対して、水が1、トマトジュース7の割合で作るのがオススメとのこと。

 

番組HPは、こちら。https://www.mbs.jp/maetoato/

 

 

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