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2019年7月 4日 (木)

01.07.02 (限定)まるごとトマトの冷製ジェノベーゼ(トマトのパスタ) ジョリーパスタ ¥1090+税 ジョリーパスタにて

ジョリーパスタでイタリア横断~夏パスタ!フェアの第2弾なんですねー。

 

で、・・・こ・これは!!

 

この赤い彗星!?

 

このトマトの存在感たるや!!

 

01.07.02 (限定)まるごとトマトの冷製ジェノベーゼ(トマトのパスタ) ジョリーパスタ ¥1090+税 ジョリーパスタにて

 

ただの湯むきトマトではなく、軽くマリネしているのがいい仕事してる!

 

バジルソースにトマトトッピングな冷製パスタですねー。

 

薄緑のバジル練り込みパスタ、ジェノベーゼソースをからめて、パルミジャーノレッジャーノ?な硬質チーズを削ったもの、赤黄のパプリカ、生ハム、ルッコラ、そして・・・・中央にまるごとトマトが鎮座!

 

湯むきトマトをマリネしたものみたいですねー。

 

バジルソースに、トマトの甘味と酸味、そして生ハムの塩気にルッコラのゴマ風味と辛味、どれもいいアクセントとバランスがいいの!

 

おいしいよ!

 

ソース:バジルソース(ジェノベーゼソース)
麺:薄緑色のバジル練り込み麺(風味は?だが)、パスタよりやや細い?アルデンテ。
具:マリネあいたゆむきまるごとトマト・硬質なチーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ?)をけずったもの・ルッコラ・赤パプリカ・黄パプリカ・など。

 

 

紹介HPは、こちら。https://www.jolly-pasta.co.jp/menu/menu-5989

 

以下、HPより抜粋。
***

 

まるごとトマトの冷製ジェノベーゼ

 

 

1,090円(+税) 841kcal

 

※カロリーの数値は、検査機関での分析値および「五訂日本食品標準成分表」による計算値のいずれか、または両方合わせた数値であり、お客様がお食事されるときの「目安」として表示させていただいております。HPに記載したカロリー値は目安です。一部店舗により内容量が異なる場合がございますので、詳しくは店舗にお問い合わせください。

 

メニュー説明

 

バジルをつかったジェノバ生まれの絶品ソースを冷製パスタに。
マリネした真っ赤なトマトや、赤や黄色のパプリカが、ジェノベーゼの緑に映えて、見た目も楽しいパスタです。

 

******
7/1 『~ジョリーパスタでイタリア横断~夏パスタ!』第2弾スタート!

 

 

4都市をイメージした「夏パスタ!」第2弾ジェノバ編が、7月1日(月)に始まります。
「まるごとトマトの冷製ジェノベーゼ」は、バジルの香りが爽やかな冷製カッペリーニに、マリネしたトマトをのせた、インパクト大の商品です。
夏の日差しが似合う「夏パスタ」シリーズ第2弾をお楽しみに♪

 

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