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2019年4月15日 (月)

31.04.14 (4/13-14限定)トマトらーめん(トマトのラーメン) らーめん三極志 ¥900 日暮里駅近くのらーめん三極志にて

週末の夜限定トマトラーメン・・・なんとか間に合ったー!

 

閉店20時だし、忙しかったわー。

 

でも、それだけの事はありました(はあと)

 

31.04.14 (4/13-14限定)トマトらーめん(トマトのラーメン) らーめん三極志 ¥900 日暮里駅近くのらーめん三極志にて

 

トマトスープにローストトマト、マリネしたカットトマトと、トマトの三重奏ですねー!

 

それがトマトラーメンをさらに昇華させて、すばらしいオーケストラになっているの!

 

やさしいラーメンスープ+フルーティなドレッシング?合うわー。これすごい発見かも!

 

日暮里駅を降りて2時方向に広がる日暮里繊維街通りをすすみ、中央通り?交差点を左折(右折すると裏サブロン)して、数分進むと左手にあるオシャレなラーメン屋さん。

 

やさしい醤油ラーメンと、ややあたりの強い塩ラーメンが看板メニューだけど、限定ラーメンもおいしいんですよねー。

 

蓋つきのかわいい器で登場!

 

蓋をあけると、オシャレなトマトラーメン!

 

鶏ベースなのかな?それにカットトマトを加えてトマトスープにしたのかな?透明感のあるやさしい味のスープ!

 

麺は細麺or平打ち麺と選べるので、平打ち麺を。平打ち生パスタっぽくもあるんだけど、中華麺ならではのコシと縮れがあって、めっちゃ食感が楽しいの!

 

具は、オーブンで焼いた1/2のフルーツトマトを冷したものかな?・フルーティーなドレッシングでマリネしたカットトマト・チャーシュー・イカリング&黄色いパプリカのバター炒め・フレッシュバジル・粉チーズ・・・だったかな?

 

おいしい・おすすめ!

 

醤油味の替え玉(あえめん)との相性もばっちりでした。

 

めっちゃおいしかったわー。週末の夜限定、しかも2日間だけなんてもったいないなー。

 

また復活してくれないかなー。

 

スープ:わりと透き通った赤いスープ。鶏+トマトなのかな?

 

麺:コシのある平打ち麺。コシと縮れがあっておいしい。

 

具:ローストトマト・カットトマト・チャーシュー・フレッシュバジル・イカリング・黄色いパプリカ・粉チーズ?ほか。

 

らーめん三極志のツイッターは、こちら。https://twitter.com/twobasehit?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor

 

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