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2019年4月 9日 (火)

31.04.08 フジテレビ番組、四季彩キッチン トマト特集が!

お、林先生。

 

ん?これどこかで見たような?

 

でも違うテレビ局だしー。

 

あぁー、なるほどー!

 

トマトの美?

 

31.04.08 フジテレビ番組、四季彩キッチン トマト特集が!

 

どーりでアプローチが似ているなーって思ったら、JAがスポンサーなんですねー。なっとく。

 

子供たちの野菜人気ナンバー1の野菜、トマト。

 

取材したのは、愛知県豊橋市。トマト栽培の有数の産地なんだって。

 

で、ここで栽培されているトマトの品種が、4年前から栽培された新しい品種、「美」。

 

いまどきの水を少なくして栽培したフルーツトマトなんですね。

 

甘さを追及した結果、実が小さくなり、トマトの果実が破裂しやすく、傷みやすくなったそう。

 

そこでトマト農家同士の絆や結束力が生まれた。

 

・・・って感じだったような。

 

ミディトマトサイズなのかな?大きいミニトマト?まんまるでキレイな赤い色で、ヘタが大きくて芸術的なトマトですねー。

 

おいしそう!

 

HPで検索して調べたら、品種ではなく、ブランドトマトみたいですねー。

 

で、糖度によって「麗」「美」「愛」と名前が変わるみたい。

 

「あまえぎみ」もここのブランドトマトなんですねー。え?「クレア」もここなんだ!

 

 

番組HPは、こちら。https://www.fujitv.co.jp/shikisai_kitchen/

 

「美」についての紹介HPは、こちら。(JA愛知)http://www.ja-aichi.or.jp/main/product/engei/vegetable/03.html

 

以下、HPより抜粋。

 

***

 

「麗」・「美」・「愛(めぐみ)」(JA豊橋)

 

 

ブランド商品画像

 

ブランド商品画像

 

 

通常に比べて極力「水」を控えて栽培した高糖度ミニトマトです。糖度によってブランド名を変えて販売しています。
『麗』・・・9度・『美』・・・8度・『愛(めぐみ)』7度

 

 

以下、HPより抜粋。

 

***
子供からも人気の高い「トマト」
今回は、年間50億円以上を出荷する日本有数のトマトの生産地である豊橋市で栽培されている、
フルーツのような甘さが特徴の「美」という品種をご紹介します。
「美」が栽培に成功するまで、どのような苦労があったのか。そして、その成功のカギとは一体…!?

 

 

 

 

次回 | 4月15日(月) 22:09~22:15

 

四季彩キッチン

 

林修先生がプレゼンテーション!皆さんの食卓を彩る“旬の食材”を入口に日本の農業の“いま”を掘り下げ、農業の大切さをお伝えします!

 

放送内容詳細
番組では毎回一つの「旬の食材」に注目します。野菜をはじめとする日本で作られる食材は、どうやって皆さんの食卓に上がるのか?そして、なぜ日本の食材はこんなにも美味しいのか?林修先生がプレゼンテーション方式で詳しく紹介します。身近な食材を入口に、日本の農業の“いま”と、未来へ向けての大きな進歩が感じられる番組です。

 

 

出演者

 

林修

 

 

スタッフ

 

【プロデューサー】
花苑博康(NEXTEP)

 

【演出】
小野寺譲二(NEXTEP)

 

【アシスタントプロデューサー】
蛯原朱美(NEXTEP)

 

【アシスタントディレクター】
村椿智美(NEXTEP)

 

***

 

 

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