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2019年1月14日 (月)

31.01.02 東京都産トマトバジルドレッシング(トマトの調味料) タマ食品 ¥490 御岳山の売店にて

トマト酢といっしょに御岳山で買った、トマトドレッシング。

・・・あんまり赤くないけど、トマト入っているのかなー?

あ、でも、なんとなくスイートチリソースっぽい?

31.01.02 東京都産トマトバジルドレッシング(トマトの調味料) タマ食品 ¥490 御岳山の売店にて

ほんのり赤くとろみのある、スイートチリソースっぽいビジュアルですねー。

えーっと、乾燥バジル&乾燥トマトをオリーブ油に漬け込んだ感じかな?(具にトマトはないけど)

オリーブオイルのねっとり感はあるけど、バジル粉の爽やかさでオリーブ油臭さはなくていいかも。それに、ほのかに杏にも似たドライトマトの風味もあるし。

おいしいよ!

ペペロンチーノとか、炒めたパスタにかけるとおいしいかも!

原材料:トマト・オリーブオイル・還元水飴・玉ねぎ・りんご酢・食塩・レモン果汁・乾燥バジル。

紹介HPは、こちら。http://tamashokuhin.com/

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トマトバシルドレッシング

夏の炎天下に真っ赤に熟れたトマトをイタリアン風にバジル風味にオリ-ブ油を入れて作りました。トマトの程よい酸味と甘みが際立ちます。

 
●トマトバシルドレッシング100ml
価格486円(税込)

お野菜のドレッシングはもちろん、塩分が気になる方は醤油の代わりにお刺身やお寿司につけて、フライパンに直接降りかけてイタリア風焼き飯としてもご使用になってみてください。

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