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2018年9月16日 (日)

30.09.10 野菜とトマトのお粥(トマトのおかゆ) おだし東京 ¥980 品川駅エキュート内、おだし東京にて

スープストック東京が、お出汁に注目した、お粥のお店が品川にあるんですねー。

SOUPSTOCKTOKYOのトマト料理はいい印象しかないので、楽しみだわー。

おぉー! オシャレでカラフル! 上品な薄味な京都を感じつつ、洋風っぽくも!

30.09.10 野菜とトマトのお粥(トマトのおかゆ) おだし東京 ¥980 品川駅エキュート内、おだし東京にて

JRの改札を出て、左にエキュート、右に京成。でも正面に進み、商店街をまっすぐすすみ、奥の方の右側。

和食の懐石料理みたいな、オシャレな器とお盆で提供されるの! そして色のついた積み木が伝票替わりと、風流ですねー。

朝限定メニューにもトマトのお粥があるんですねー。同じもので量が違うだけみたいなので、値段もぜんぜんやすいので今度また食べにいきたいなー。

・・・うん、お上品な薄味の味付け、でも物足りなくはないの!

上品な薄味のおかゆ、利尻昆布でとったようなダシがベースですねー。それにかつおだしスープ(つけ麺の薄い割スープっぽい?)、それに少量のトマトジュースを加えたような、それぞれが尊重しあったような、ゆずりあいの精神な感じの、お上品なスープのおかゆですねー。

具は、カラフルで食感もいいの! 細かい賽の目に切られた、ナス・ズッキーニ・ロマネスコ・パプリカ?。お粥の上に千切り青紫蘇がトッピング。

小鉢?小皿には、味変化アイテムが。

ドライトマトの酢漬け・じゃこ・粉チーズなど。

箸休めにオムレツ・白和え・浅漬けなどもあっていいですねー。

ドライトマト酢漬け。これ盲点でしたわー。シンプルだけど、これありですわー。「オリーブの実」と「しば漬け」のいいとこどりな感じ!

粉チーズもいいけど、ちょっと強めなので、お粥の印象がガラリと変わっちゃうので注意!最後に少量づつかけるほうがいいかもー。

おいしい・おすすめ!

ハモやおでんなど、魅力的なメニューが沢山あるので、それも食べてみたいなー。

お店のHPは、こちら。http://www.soup-stock-tokyo.com/odashi/

以下、HPより抜粋。

***
スープストック

トーキョーが

日本の食文化に

恋をしました
***

野菜とトマトの
お粥

九八〇円
茄子、ズッキーニ、
パプリカとトマトの旨味を
楽しむお粥です
***

野菜と
トマトの
朝粥

五八〇円
***
店舗

おだし東京

エキュート品川 サウス店

住所

東京都港区高輪三丁目二六ー二七
東日本 品川駅構内 エキュート品川 サウス

営業時間

月~土 七時~二十三時(閉店三十分前ラストオーダー)
日・祝 八時~二十二時(閉店三十分前ラストオーダー)

定休日

無休

席数

二十六席
***

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