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2018年8月15日 (水)

30.08.14 (夏限定)トマトとスイカのスムージーつけ麺(冷製トマトのラーメン:つけ麺) ソラノイロ本店 ¥1000 麹町駅近くのソラノイロにて

高倉町珈琲でパンケーキを食べながら無料Wi-Fiでスマホを堪能していたら・・・トマトつけ麺の情報が!

さっそく麹町に行ってきましたー。
おぉー、とっても夏にぴったりなトロピカルで鮮やかでカワイイ、冷製トマトラーメン? トマトつけ麺ですねー。
30.08.14 (夏限定)トマトとスイカのスムージーつけ麺(冷製トマトのラーメン:つけ麺) ソラノイロ本店 ¥1000 麹町駅近くのソラノイロにて
14時到着で、ラスト2杯、ぎりぎりセーフでしたー。ラッキー(はあと)
うーん、とってもカラフル、とってもトロピカル、とっても甘くてスイーツ、でトマトの種類も量もたっぷりな、トマトつけ麺ですねー。
フルーツとトマト、でもどちらもリコピンたっぷりなんですよねー。
うん、西瓜にちょっぴり生クリームを入れたような雰囲気の(たぶん入れていないけど)。
西瓜をしぼり汁に、邪魔しない程度に冷凍した甘いアイコをすりおろしたのを加えて、塩(塩だれ?)とオリーブ油を少し入れた感じの、スムージーなつけ汁ですねー。
麺のお皿も、2種類のミニトマト(赤アイコトマト、イエローアイコトマト)、マイクロトマト、ダイス切りすいか、キュウリ、カッテージチーズ?、ミント、ゴマ、がトッピングで、とってもトロピカル!
チーズを取り除けば、ビーガン対応だそうなので、つけ汁には使っていないんですねー。
全体的にフルーツな西瓜の甘さなんだけど、チーズやマイクロトマトの濃い旨味と酸味、そしてミントがいいアクセントですねー。
つけ汁のスムージーのほのかな塩気が絶妙なの! フルーティーなんだけど、つけ汁にもなってるの!
おいしい・おすすめ!
スイカは種が入ってないのでストレスなく食べられてよかった!
黒ゴマの存在だけ謎だったのよねー。あらびき黒胡椒でもよかったような?
昼15食、夜10食なので、お早めに!
トマトつけ麺のお知らせのHPは、こちら。https://soranoiro-vege.com/frees-4/【本店】トマトとスイカのスムージーつけ麺%E3%80%80.html
以下、HPより抜粋。
・・・・・・

ソラノイロ本店では、8月13日(月)より
スムージーつけ麺を限定販売いたします。


仙台の名店「五福星」の早坂店主に教えてもらった
スムージーの技法を使いソラノイロらしいつけ麺に仕立て上げました。


北海道遠別町竹之内さんのアイコトマトをベースにスイカもスープに使用しています。


トッピングにも赤と黄色のアイコトマトをふんだんに使用しています。
暑い夏にキンキンに冷えたスムージーつけ麺でcoolダウンしてください。


〇食数
昼:15
夜:10

 

〇価格:1000円
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