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2018年8月 8日 (水)

30.08.06 NHKEテレ、テレビ番組、きょうの料理 トマトのニョッキ ほか。土井先生。食べもののちから「~汲(く)む~フレッシュトマトのニョッキ」

旬の食材を使った特集なんですねー。

お! 土井さん&後藤アナの癒し系おじさまコンビじゃーん!

しかもトマト料理!

す・すごい! 恐るべきジオンのメカニズム!?

さらに。トマト料理とゴッドファーザーと後藤アナが!?

30.08.06 NHKEテレ、テレビ番組、きょうの料理 トマトのニョッキ ほか。土井先生。食べもののちから「~汲(く)む~フレッシュトマトのニョッキ」

ジオンのメカニズムのごとくトマト料理がどんどん出来上がりますねー。

そして、後藤さんのダジャレの数々。

土井先生がトマト料理で人生を語る場面が映画ゴッドファーザーにある話をしていたら。

後藤アナが・・・ごとうファーザー(ゴッドファーザー:後藤ファーザー)とすかさず(笑)

土井善晴先生のレシピだからカンタンですよねー。

トマトのニョッキ・・・ゆでたジャガイモと片栗粉で作った水団?ニョッキに、刻んだトマト+オリーブ油・塩・砂糖を炒め煮したものをかけるだけ!

で、トマトソースの横に、ニョッキのかわりにスティック状に焼いたバケットパンを添えれば、パン・オ・トマト?

あとは、にんにく油でトマト&挽肉などを炒め煮して作ったトマトソースにパスタを加えて仕上げれば、トマトミートソースのスパゲッティ!

うん、カンタン、楽しい、そしておいしい!

土井さんの料理はカンタンで楽しくていいですよねー。

おいしい・おすすめ!

番組のHPは、こちら。http://www4.nhk.or.jp/kyounoryouri/

http://www4.nhk.or.jp/kyounoryouri/x/2018-08-06/31/31313/1779854/

***

8月6日月曜 
NHKEテレ1
午前11時00分~ 午前11時25分 
きょうの料理 食べもののちから「~汲(く)む~フレッシュトマトのニョッキ」

その季節の気分にある「動詞」をひとつ見つけ、それにちなんだ料理を紹介する土井善晴さんのシリーズ。今回は「汲(く)む」の心で、みずみずしいトマトレシピを紹介。

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