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2018年5月10日 (木)

30.05.08 エキセントリック!!張紙メニューNO3 トマタマタンメン(トマトのラーメン) ラーメンカワタカ ¥750 武蔵小金井駅近くのラーメンカワタカにて

連日おじゃまいちゃいましたー(笑) だって気になるメニューが多くて(はあと)

トマトラーメンもそれ以外のメニューも。

ここの定番のレギュラーメニュー、めちゃくちゃ安いですねー。ラーメンも油そばも。

で、このトマトラーメンも!

トマタマラーメン!

30.05.08 エキセントリック!!張紙メニューNO3 トマタマタンメン(トマトのラーメン) ラーメンカワタカ ¥750 武蔵小金井駅近くのラーメンカワタカにて

トマタマタンメンなんですねー。タンメンっぽい要素ないような気もするけど?

ここのトマトは濃厚でいいですねー!この前のも今回のも。同じカットトマト缶詰をつかっているのかな?

カットトマト水煮缶詰っぽいんだけど、ホールトマト缶詰っぽい濃厚でジューシーなの!

レギュラーメニューの塩ラーメンにトマト&溶き卵の間違いないおいしいメニューですねー。

レギュラーの豪華版なのに、この価格!安い!

刻み玉葱というと八王子ラーメンの醤油味のイメージがあるけど、塩ラーメンと刻みタマネギの相性もいいですねー。

中華風の味に岩塩のエッジと旨味のきいたスープに、カットトマト缶詰なトマト+岩塩+卵をまぜたものを入れて溶き卵に!

なのでちょっと?塩分が多いけど、ぎりぎり塩辛すぎないのでおいしいの!

・・・いっしょに注文したチャーハンの味がうすくかんじたけど(笑)

塩ラーメンに、ふわとろとき卵、そして卵の中のトマトの濃厚でジューシーなアクセント!

おいしい・おすすめ!

それになにより安い!

「岩塩ラーメンにトマトととき卵 オリーブオイルの香り!」

スープ:岩塩のキレと旨味が主体で、中華だしの素っぽい味わいもかすかに。

麺:中細の縮れ麺。

具:刻みタマネギ・水菜・チャーシュー・とき卵トマト炒め・白ごま・など。

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