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2017年11月15日 (水)

29.11.06 TBSテレビ番組、ペコジャニ∞! オムライスとトマトとケチャップ アメーラトマト

連日の乃木坂46のSHOWROOM、楽しいですねー。きっちり真面目な若様(若月佑美)、いつもはBBAといわれてるけど実はキレイでかわいい、まいちゅん(新内眞衣)。

・・・うまく、まとめられないけど、もうだいぶ放送してから時間が経ってしまったので、アップします(^^;

横山くん、苦手なトマト、大丈夫かなあー??

ジャニーズなので、大惨事にはならないと思うんだけど・・・。

ん?めっちゃテンション高いじゃん!

これは??

29.11.06 TBSテレビ番組、ペコジャニ∞! オムライスとトマトとケチャップ アメーラトマト

へぇー、静岡県ってトマトが有名なんですねー。

フルーツトマトのアメーラトマト。

横山くん、おいしそうに食べてましたー。めっちゃテンション高い! よほどおいしかったんだろーなー。

トマトの苦手な関ジャニの横山くんは、トマトは「脳みそ食ってる」かんじらしー(笑) 

で、フルーツトマトのアメーラトマトを食べると、「おいしい、食べられる」「甘い」「すげー!」と大絶賛!

試食は、菅野美穂さんにしてほしかったー。

女優さんなのに、バラエティーでも輝く存在感は健在でしたねー。見てて楽しいし心地よいんですよねー。

きょうはオムライス対決。洋食の定番?、オシャレ?、家庭の味+贅沢トマトケチャップ?

静岡県のフルーツトマト、アメーラトマトを使ったトマトケチャップなんて贅沢すぎる!!

結果は・・・番組を見てください(^^;

番組HPは、こちら。http://www.tbs.co.jp/pekojani8/

堺正章 永田町 ORIGAMI バターライスにパイナップルビネガー入りトマトケチャップでケチャップライス。

森泉 麻布十番 グリル満天星 

一晩寝かせたベーキライスにケッチャプとトマトペーストを混ぜたものを炒める。 オムライスの時は、デミグラス(ドゥウミグラスソース)にケチャップを加えて、ほどよい酸味の専用ソースに。

関ジャニ∞チームは手作りケチャップのために究極のトマトを探すことになった。そこで静岡県駿東郡小山町にあるサンファーム富士小山にやってきた。

アメーラ!

「昔ながら系オムライス」

さかい
バターライス パイナップルビネガー入りトマトケチャップでケチャップライス。
菅野美穂さん試食。

泉さん。
ドゥミグラス(英語だとデミグラス)は、半分まで煮詰める・・・という意味らしー。
ベーキライス(炊き込みご飯)+ケチャップ+トマトペーストでケチャップライス。
オムライスの時は、ドゥミグラスにケチャップを加え、ほどよい酸味の専用ソースに。

関ジャニ、オムライスを1500食以上食べ歩いた、オムライスブロガー、向島さん。
昔ながらのケチャップ、ふっくらふわとろデミグラス、創作系(お好み焼き風)などにジャンル分けできるそう。

で、昔ながら系のオムライスに!

究極のトマトで自家製トマトケチャップ。

静岡県駿東郡小山町へ!いい天気なら富士山がキレイみたいですねー(笑)

ビニールハウスは、トマト農園、サンファーム富士小山。

「トマト魂」な赤いTシャツの人が、齋藤久哉さん。

トマトの苦手な関ジャニの横山くんは、トマトは「脳みそ食ってる」かんじらしー(笑) 

で、フルーツトマトのアメーラトマトを食べると、「おいしい、食べられる」「甘い」「すげー!」と大絶賛!

アメーラトマトは通常の1/3の大きさだが、旨味が凝縮。通常よりぜんぜん甘い、糖度10度!

1コ¥400くらいするんだって!!

生食のほかにも、トマト料理を。

トマトジュース。かくし味にレモン汁を加えることで、、甘みが増した!って横山テンション高いですねー。

アメーラトマトのまるごと炊き込みご飯。鶏ガラスープとめんつゆに、ベーコンやキノコなど。

そして自家製トマトケチャップ作りを。

すりおろし、そして煮る。
トマト・たまねぎ・リンゴ・にんにく・などをすりおろして煮る。
そのあと、ハチミツ・唐辛子・塩を加えて煮る。
そして仕上げにリンゴ酢をかける。

トマトの味がいかされてるケチャップの出来上がり!

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