« 29.08.17(29.08.16深夜) TBSテレビ番組、谷原章介の25時ごはん、トマト料理が。「胸を弾ます!食べて心休まる!トマトのすり流ししゃぶしゃぶ」 | トップページ | 29.09.26 シフォンケーキ(トマト)(トマトのお菓子:トマトのシフォンケーキ) C.C.C. ¥300 鷺ノ宮駅近くのC.C.C.にて »

2017年9月26日 (火)

29.09.23 (夏限定)濃厚完熟トマトつけ麺(トマトのラーメン?:トマトのうどん) 笑乃讃 ¥800 武蔵砂川駅近く??武蔵村山市の笑乃讃にて

・・・イオンモールむさし村山の正面っていった方が分かりやすいのかな? イオンモールを挟んで病院の反対側ですねー。幸楽苑の近く。

数年来の希望がやっとかないましたー。

毎年夏限定のトマトつけ麺、やっと食べられた!あとで調べたら最終日(9/24)の一日前でした。ラッキー!

おぉー、たしかにトマトうどんだけど、トマトつけ麺ですねー!

29.09.23 (夏限定)濃厚完熟トマトつけ麺(トマトのラーメン?:トマトのうどん) 笑乃讃 ¥800 武蔵砂川駅近く??武蔵村山市の笑乃讃にて

多摩地域伝統の、かてうどん(糧うどん)なので、具材も豊富!これはすごいお得ですねー。

レモン風味の?ブラックペッパーソーセージ、そして地元のパクチーやゆでた野菜、つけ汁側には揚げたナスなどなど。

別皿のクルトン、これもいいの! 〆につけ汁に入れるんだって! これ追加注文したい!もっと欲しいなー。

で、気になるお味は?

若い人向けな食感と味ですねー。つるつるしてるけど小麦感のあるシコシコうどん、そして濃厚で酸味のあるつけ汁!

ワタシ的にはふっくら食感のうどんの方が好みなんだけど、これもいいですねー。ほのかな塩気と小麦の香りを堪能できるし!

最後の幅広のうどん、これすごい好き!

スープ?つけ汁は、雑にいうと、トマトパスタに使うトマトソースの素に、レモン汁を大量に加えて、トマトケチャップ・ウスターソース・ラー油?タバスコ?などのアクセントを加えたような雰囲気ですねー。

たぶん、トマトピューレ+麺つゆ+αなんだろうけど。

濃厚な酸味と濃い味が夏にぴったりですねー。トッピングのパクチー効果もあってエスニックなかんじ!

こういう現代的な糧うどんもいいですねー。

おいしい・おすすめ!

毎年改良しているみたいだし、ぜひ2018年度版も期待してます! また7月にお会いしましょう!

スープ:濃厚なトマトソースにレモン汁を大量に入れたような酸味とコク・スパイシーさのある、つけ汁。
麺:コシのあるつるつるうどん。ほのかな塩気と小麦粉の香りがいいかんじ。
具:ペッパーソーセージ・揚げ茄子・ゆで野菜・パクチー・クルトン・お通し・ほか。

今年は節の風味を強くしたらしー。

お店のブログは、こちら。https://ameblo.jp/udonenosan/

以下、店頭のポスターより。

***

夏の限定
濃厚完熟トマトつけ麺 ¥800

ブラックペッパーソーセージ&ムサムラ産荒幡さん家のパクチー添え♪ アジアの香り~~
今年も夏の定番がブラッシュアップして登場!!
完熟トマトの甘酸っぱさにピリっと辛味が夏バテ
防止に最高!!トマトが苦手な方もイケる♪
トッピングに武蔵村山産荒幡さん家のパクチー&ブラックペッパーソーセージを添えてアジアの香り~~
最後にトマトつゆが残ったらガーリッククルトンと
共にブルスケッタ感覚でお楽しみ下さいませ。

***

以下、ブログより抜粋。

***
そして明日から今年も解禁

夏の季節限定メニュー‼️

濃厚完熟トマトつけ麺🍅🍅🍅

毎年沢山のお客様からお待ちのお声を

いただく人気メニューです😊😊😊

今年はアジアンテイストにさらにブラッシュアップバージョンを予定しております✌️✌️✌️

***

今日から新季節限定メニュースタートです‼️

毎年大人気な

濃厚トマトつけ麺🍅🍅🍅2017バージョン‼️

ペッパーソーセージやらパクチーやら

少しアジアンテイストに😋

***

|

« 29.08.17(29.08.16深夜) TBSテレビ番組、谷原章介の25時ごはん、トマト料理が。「胸を弾ます!食べて心休まる!トマトのすり流ししゃぶしゃぶ」 | トップページ | 29.09.26 シフォンケーキ(トマト)(トマトのお菓子:トマトのシフォンケーキ) C.C.C. ¥300 鷺ノ宮駅近くのC.C.C.にて »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 29.09.23 (夏限定)濃厚完熟トマトつけ麺(トマトのラーメン?:トマトのうどん) 笑乃讃 ¥800 武蔵砂川駅近く??武蔵村山市の笑乃讃にて:

« 29.08.17(29.08.16深夜) TBSテレビ番組、谷原章介の25時ごはん、トマト料理が。「胸を弾ます!食べて心休まる!トマトのすり流ししゃぶしゃぶ」 | トップページ | 29.09.26 シフォンケーキ(トマト)(トマトのお菓子:トマトのシフォンケーキ) C.C.C. ¥300 鷺ノ宮駅近くのC.C.C.にて »