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2017年9月22日 (金)

29.09.20 (リニューアル9月限定)トマトコンボ(トマトのラーメン:つけ麺) 肉中華そばムタヒロ ¥850 国立駅近くの肉中華そばムタヒロにて

今日(9/20)は麻婆茄子記念日! そ・れ・は・(はあと)!

めざましテレビで、乃木坂46の西野七瀬さんがナス嫌いを克服しましたねー、麻婆茄子で!

その記念に、麻婆茄子トマトつけ麺を食べに来ましたー!

・・・いつのまにか、つけ麺用の麺から、平打ち麺に変更になったんですねー。

前回は、追い飯だったし、今回はスープ割に!

・・・あ! 辛さ控えめコール忘れてた!!

29.09.20 (リニューアル9月限定)トマトコンボ(トマトのラーメン:つけ麺) 肉中華そばムタヒロ ¥850 国立駅近くの肉中華そばムタヒロにて

・・・平打ち麺、売り切れでした(笑) なので、つけ麺用の麺を平打ち風にして提供してくれてましたー。ありがとうございます。

平打ち麺以外は、特に変更はないみたいですねー。

で、辛さ控えめの時と印象がだいぶ違いますねー。

辛い!というよりホット!な感じですねー。味わいもホットチリな+かすかにトムヤムクン?な雰囲気。

麺の上に麻婆茄子がトッピングされているので、坦々麺やまぜそば感覚でも食べられますねー。

スープ割りは、定番の和風だしなんですねー。

平打ち麺はけっこう幅のある平打ち麺で、意外にシコシコこしがあるらしーですよー。

次こそ平打ち麺、食べるぞー!

スープ:ホットなチリトマト+なんとなくトムヤムクンっぽい風味も?+生クリーム?+マー油?
麺:平打ち麺・・・が売り切れなので、つけ麺用の麺を平打ちっぽく。
具:麻婆茄子・ミツバ・軽くゆでたキャベツ・くし切りレモン・ほか。

ムタヒログループのHPは、こちら。http://mutahiro.com/

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