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2017年8月16日 (水)

29.07.26 NHKテレビ番組、きょうの料理。 トマトの料理、冷製トマトスープが! トマトと塩麹の冷製スープ トマトと塩こうじの冷製スープ。 どいちなつ 淡路島。

これいい! カンタンだし栄養満点だし、夏にぴったり!

こんなトマトスープ、待ってたの!

29.07.26 NHKテレビ番組、きょうの料理。 トマトの料理、冷製トマトスープが! トマトと塩麹の冷製スープ トマトと塩こうじの冷製スープ。 どいちなつ 淡路島。

自家製トマトソースに塩麹+αを加えるだけ!

湯むきトマトをつぶして、月桂樹の葉っぱと一緒に煮詰めて冷やす。

塩麹とオリーブ油を混ぜればできあがり!

番組HPは、こちら。http://www4.nhk.or.jp/kyounoryouri/

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