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2017年1月 6日 (金)

29.01.02 トマ玉ラーメン(トマトのラーメン)  ¥800 揚州商人

今年のトマトラーメン初めは、神楽坂から!・・・飯田橋だけど(笑)

急な気まぐれで、新宿七福神巡りを(^^;

で、西武新宿から飯田橋までを歩き終えて、九十九ラーメンを!・・・と思ったら閉店してたんですねー(^^;

仕方ないので、帰ろうと。でも、お腹がすいたと思ったら、トマトラーメン発見!

あ、とっても中華!

29.01.02 4408-4415 トマ玉ラーメン(トマトのラーメン)  ¥800 揚州商人

わりと店舗数あるんですねー。多摩地区だと西東京市(旧田無市)にもあるみたい。

・・・「バーベキューあらはた」のトマトラーメンを、かに玉風にしたような?

ゆるい天津飯っぽいというか、中華風たまごスープな感じのトマトラーメンですねー。

レタスと卵を溶いた中華風スープにうすくトマトケチャップを加えたような?ラーメン。

ここの麺は、どれもコシがありますねー。細麺、縮れ麺、刀切麺(平打ち麺)。

卵スープとトマト卵炒めの中間っぽいトマトラーメン。おいしいよ!

紹介HPは、こちら。http://www.yousyusyonin.com/menu/cat04/entry_53.html

以下、HPより抜粋。

店主
店主よりのおすすめポイント
トマトの酸味にピリッときいた豆板醤が美味しい。ふわふわ玉子とシャキシャキレタスとの相性も抜群!

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