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2016年10月21日 (金)

28.10.16 NHKテレビ番組、Doki Doki!ワールドTV で、トマト特集が!塩谷トマト カラフルミニトマト Trails to Tsukiji

乃木坂46の橋本奈々未さん。ななみん、いつも以上にものしずかにやさしい語り口調、よけいに悲しい・・・。

文化放送のラジオ番組、スクールオブロック(SOL)の校長・教頭先生がファンの全てを代弁してくれてる。いままでありがとう。ラジオで橋本奈々未さんにハマったのが一ヶ月前。魅力に気づくのが遅すぎた(^^; 残りの乃木坂人生、応援してます!

・・・なるほどー。日本発祥なんですねー、このトマト。

そして日本のトマトがカラフルなのは、日本ならではの事情が!

そして最後は、スウェーデンのデコレーションケーキ?ホールケーキ? トマトケーキが!!

28.10.16 NHKテレビ番組、Doki Doki!ワールドTV で、トマト特集が!塩谷トマト カラフルミニトマト Trails to Tsukiji

番宣?番組宣伝なのかな?この番組。Doki Doki!ワールドTV。

ホラン千秋と、パトリック・ハーラン(ぱっくん・パックン?)が司会の番組。

スウェーデンの方がレポート、ドキュメントした番組みたい。NHK WORLDTVの番組 「Trails to Tsukiji」 だって。

日本では200種類以上のトマトがあるそう。

で、取材したのは、災害と塩害から生まれた、塩谷のフルーツトマト。ミディサイズのトマトは、糖度が11度とメロン並みの甘さ。

そしてお弁当文化と、「目で食べる文化」の日本文化が生み出した、カラフルなミニトマトたち。取材チームの国、スウェーデンは味重視で見た目にはこだわらないみたい^_^;

それを外国の人たちの目線から追う番組・・・の紹介みたいですねー。

愛知県の農家さんたちのトマト料理。ミニトマトとレタスに生ハムの巻き寿司や、ミニトマトと豚肉とチーズの天ぷらなどの紹介。

で、最後に、スウェーデンのデコレーションケーキ??トマトケーキ?? サンドイッチケーキ、スモーガストルタを。

・・・へぇー、北欧では、甘くない、食事のケーキがあるんですねー。スモークサーモンやクリームチーズ、アボカドなどが入っているみたい。

Doki Doki!ワールドTV  http://www4.nhk.or.jp/P3739/
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ja/world/program/

今回の放送分。http://www4.nhk.or.jp/P3739/x/2016-10-16/21/5863/2188068/

スウェーデンのサンドイッチケーキの紹介HP。http://www.panaderia.co.jp/hokuou/020/index.html
https://locari.jp/posts/54918

以下、HPより抜粋。

***

NHK総合1 午後10時40分~ 午後10時50分 Doki Doki! ワールドTV「日本の食材の魅力を世界へ」世界150の国と地域に放送しているNHKワールドTVの番組『Trails to Tsukiji(トレイルズ・トゥー・ツキジ)』。様々な日本の食材を入り口に、全国の生産現場での工夫や絶品の料理法など日本の食文化を紹介している。スウェーデン出身のリポーター、ヤンニ・オルソンさんをスタジオに招き、世界でも類を見ない真価をとげた日本独自のトマトの秘密と魅力を番組映像をまじえて紹介する。 【ゲスト】ヤンニ・オルソン,【司会】パトリック・ハーラン,ホラン千秋

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