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2016年9月22日 (木)

28.08.31 NHKテレビ番組、きょうの料理で、トマト料理が。 トマトじゃこそうめん

さいきん、素麺の料理が多いですねー。

・・・みんな、そんなに素麺あまってるのかなー?そんなにもらうのかな?

で、トマトそうめん!?

28.08.31 NHKテレビ番組、きょうの料理で、トマト料理が。 トマトじゃこそうめん

カリカリのじゃこ+トマトソース(トマトドレッシング?)の、カンタンでおいしい料理ですねー。

じゃこ+ゴマを炒めて、水にさらしたタマネギ+刻みトマト+千切り青紫蘇、ドレッシング(すりおろしニンニク+レモン汁+醤油+塩+あらびき黒胡椒)をまぜるだけ!

レシピの紹介HPは、こちら。http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/recipe/21836.html

以下、HPより抜粋。

***

(2人分)
・そうめん 3ワ(150g)
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【カリカリじゃこ】
・ちりめんじゃこ 大さじ3
・白ごま 大さじ2
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・トマト (大) 1コ(200g)
・たまねぎ 1/4コ
・青じそ 5枚
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【A】
・にんにく (すりおろす) 1かけ分
・レモン汁 大さじ2
・オリーブ油 大さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう (粗びき) 少々
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エネルギー:490kcal
 *エネルギーは1人分

調理時間15分

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