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2016年8月 8日 (月)

28.08.05 日本テレビ番組、キューピー3分クッキングで、トマト料理が。あじのトマトマリネ

夏になるとー、思い出すー、はるかなおぜー。

夏が過ぎー、たりらりらーん。

今年の曲は、裸足でSUMMER!(乃木坂46)でキマリ!

そして、夏の元気料理、南蛮漬けもいいけど、今年はこれかな?

トマトマリネ!

28.08.05 日本テレビ番組、キューピー3分クッキングで、トマト料理が。あじのトマトマリネ

アジの唐揚げ?をトマトマリネに入れるだけ!

最近、トマトのすりおろし、メジャーな料理方法になりましたねー。

トマトマリネは、ハチミツ+レモン+塩+トマト(ほか)のタレなんですねー。

元気がでそうで、おいしそー。

番組HPは、こちら。http://www.ntv.co.jp/3min/

今回のレシピなどは、こちら。http://www.ntv.co.jp/3min/sp/recipe/20160805.html

「 トマトは皮ごとすりおろし、ピーマン、タマネギ、セロリはみじん切り。 トマトのうまみと酸味が効いたさっぱりとした味わいのマリネ液。揚げたあじのほかに、同様に下味をつけて揚げた肉や豆腐にかけてもおいしい。 」だって。

原材料:鯵(あじ)三枚おろしx4匹、マリネ液:トマト3コ、たまねぎ1/4、ピーマン2コ、セロリ1/3本、塩小さじ1/2、はちみつ大さじ1/2、レモン汁大さじ2、胡椒少々。

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