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2016年7月23日 (土)

28.07.13? NHKテレビ番組、きょうの料理でトマト料理が。コウケンテツ 角煮とトマトのマリネ「トマトと豚バラのとろとろ角煮」

この前の、男子ごはんのゲストもコウケンテツさんでしたねー。

ちょっとおじさんっぽくなったけど、カッコイイしカワイイですねー。

で、角煮のトマト煮?

28.07.13? NHKテレビ番組、きょうの料理でトマト料理が。コウケンテツ 角煮とトマトのマリネ 「トマトと豚バラのとろとろ角煮」

2段階のトマトの波状攻撃がケンテツポイント!ですねー。

下茹でした豚肉、マリネ液とトマトと豚肉を漬け込んだのち煮る。仕上げにトマトを加え煮る。

「トマトと豚バラのとろとろ角煮」

番組HPは、こちら。http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/

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