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2016年6月25日 (土)

28.06.21 (6月後半限定) 冷し中華トマトベース(冷製トマトのラーメン?) とんび ¥750 府中駅近くの中華そばとんびにて

店員さん同士で、ハインツ?ハインツが?

なんだろー?ハインツって?トマトジュース?トマトケチャップの事なのかな?

そのハインツを使っているらしい、冷製トマトラーメンが!

28.06.21 33469-3474 (6月後半限定) 冷し中華トマトベース(冷製トマトのラーメン?) とんび ¥750 府中駅近くの中華そばとんびにて

トマト色した冷やし中華ですねー(笑)

更に、バジルオリーブ油を加えると!?

酢醤油なんだろうけど、トマトピューレかトマトペーストか、トマトジュースが加わってるのかな?お酢と醤油がいくぶんまろやかおだやかになってるような印象。

スープ(たれ):冷やし中華の定番、酢醤油にトマトジュース?を加えたような?酢醤油に負けてトマトっぽさは皆無だけど。

麺:コシのある素麺のような麺。しめた蕎麦や冷麺っぽい?

具:刻み海苔・錦糸玉子・細切り鶏肉ささみ・胡瓜・トマト缶詰?・別皿でバジル入りオリーブ油。

ホールトマト缶を砕いたようなトマトがトッピング。これをまぜると少しはトマトっぽくなるかな?

で、バジルを漬けたオリーブ油を加えると、お酢がまろやかになるのでいいかも。

おいしいよ!

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