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2016年4月11日 (月)

28.04.07 (4月前半限定)B.L.T(ベーコンレタストマト)(トマトのラーメン) とんび ¥780 府中駅近くの「とんび」にて

今月になって、いろいろとトマトが世間にでまわってきてる?

そしてラーメン屋さんにもその波が!

・・・B.L.T。BLTって、ベーコンレタストマトバーガー?

28.04.07 3007-3013 (4月前半限定)B.L.T(ベーコンレタストマト)(トマトのラーメン) とんび ¥780 府中駅近くの「とんび」にて

あ、スープの雰囲気は、カップヌードルのラタトゥイユに似てるかも!!

キャベツ?レタスの透明感のある甘みとバジルソース風味。

BLTといってもトマトラーメンです!もちろん。

なんとなく洋風?

乾燥バジル入り油? イタリアンパセリ。

うえにかかっている香味油っぽいのがいいかんじ。乾燥バジルの風味の油なのかな?

スープ:透明感のあるベジポタ?とんびのスープ+トマトかな?

麺:細めの平打ち麺。生パスタチックっぽい雰囲気ですねー。

具:軽く炙ったベーコン(B)、茹でたあざやかなキャベツ?レタス(L)、くし切りのトマト(T)。ほかにもイタリアンパセリ、大きいクルトンなど。

ガーリック油を吸い込んだ大きいクルトンが、いい感じなの!

おいしい・おすすめ!

焦がしパセリ?バジル?の風味の香味油がかかっているのかな?

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