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2016年3月12日 (土)

28.02.21 らーめん+トマベジ(トマトのラーメン?) 麺処一笑 ¥800 南阿佐ケ谷駅近くの麺所一笑にて

すごい並んでますねー。

メインで調理しているのは1人だけでこの行列をさばいているんだ!

たしかにこれでは、しばらく昼営業のみっていうのもうなづける(^^;おつかれさまー。

トマトで、このビジュアル、どこかで!

そうだ!

ジロベジ!

というと、辛辛魚で有名なあのお店!

28.02.21 2845-2858 らーめん+トマベジ(トマトのラーメン?) 麺処一笑 ¥800 南阿佐ケ谷駅近くの麺所一笑にて

井の庄、濃菜麺井の庄の出身みたいですねー。

南阿佐ヶ谷を降りて、青梅街道沿いに東に数分進み、信号を左手前に入るとあるよ。商店街の入り口なのかな?

鶏鶏イノジ?

濃厚豚骨ポタージュ。このこってりさは、ミミガーとか豚足なのかなー?

骨の髄?なざらつき、いいですねー。

基本は、井の庄の濃厚ラーメン+ジロベジですねー。

で、選んだのは、当然、「トマベジ」

基本は濃厚とんこつラーメンだけど、食べやすい醤油味の「あっさり」もあるよ。

かけラーメンに、別皿に具材なかんじでの「ジロベジ」ですねー。

野菜にトマトチャーシュ。このお店の「トマベジ」にはタレや背脂はないみたいですねー。

おいしいよ。

次は、あっさり(醤油ラーメン)も食べてみたいですねー。

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