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2016年2月13日 (土)

28.02.09 NHKEテレ、テレビ番組、きょうの料理ビギナーズで、トマト料理が。トマトと卵の炒め物

今日はえらいあったかくなるらしいですねー。

20℃近くで強風となると・・・春一番!

というより花粉症の心配ががが(^^;

・・・そういう時は、元気の源、中華料理!

その家庭的な中華料理といえば、かに玉!

そして、意外と知られていないけど、現地でメジャーな「トマトたまご炒め!」

28.02.09 NHKEテレ、テレビ番組、きょうの料理ビギナーズで、トマト料理が。トマトと卵の炒め物

生姜油で炒めて、味つけには鶏だしの調味料を使うんですねー。

タマゴを炒めてとりだし、トマトを炒めつつ、タマゴをふたたび入れると上手にできるらしー!

おいしそー。

番組HPは、こちら。http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/

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