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2016年2月 4日 (木)

28.02.04 トマト豆乳鍋(トマト鍋) 製造:トオカツフーズ ¥430 コンビニ(ファミリーマート)にて

今年は、わりと恵方巻き商戦もしずかだったような?

回転寿司チェーンも、ノーマル太巻き・海鮮恵方巻きの2種類のところが多かったし。

・・・塩大福入り太巻きの「まめ巻き」とか発売した、くら寿司除く(笑)

で、とっても和食な次の日は、やさしくヘルシーな鍋を!

で、トマトのお鍋が!!

28.02.04 2735-2744 トマト豆乳鍋(トマト鍋) 製造:トオカツフーズ ¥430 コンビニ(ファミリーマート)にて

基本は、アサリ汁のお鍋スープなんですねー。それに色づけ程度に豆乳が入ってる感じ?

やや粗い?鶏だし+あさり汁に豆乳を加えたスープ。それに加熱したトマトやトマトペーストを加えると・・・!

お、トマトを加えたほうが、豆乳のまろやかさが引き立ちますねー!

ピンク系のミディートマト?(中玉トマト)、それともフルーツトマトなのかな?

加熱したトマトの酸味と旨味が、スープの味変化アイテムとして絶品!

トマトペーストは、思ったほどの威力なかった(笑)色づけかな?

具材は、アサリ・大根・きのこ(しめじ?)・キャベツ?・水菜・葛きり?・加熱したくし切りトマト・トマトペーストなど。

くずきりのシコシコ食感がいいですねー!

おいしい・おすすめ!

トマトの使い方がいい感じですわ!!

「あさりと野菜の旨み!」

「じっくり焼いたトマトと、こだわり豆乳スープの旨みがとけあう鍋です。」

「豆乳素材から作ったベジ白湯をベースに使用した商品です。かつお・昆布・あさりの旨みがきいたお出汁にトマトの酸味がアクセントになっています。」だって。

紹介HPは、こちら。https://www.family.co.jp/goods/deli/souzai/hc0g7400000z2rzg.html

原材料:スープゼラチン(豆乳加工品・あさり煮汁・ゼラチン・食塩・醤油・清酒風調味料・調味液・顆粒だし・あさりエキス)・はるさめ植物油和え・キャベツ煮・だいこん煮・焼トマト・ひらたけ炒め・あさり炒め煮・トマトペースト・水菜・pH調整剤・ほか。

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