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2016年1月23日 (土)

28.01.05 欧風テリーヌトマト入り(パテ デ ポモドーロ)(トマトのテリーヌ:トマトのハム?) 信州ハム ¥419 ピーコックストアーにて

お正月のおせちお節の商品の売れ残りなのかな??

ほーら幸せはすぐにテリーヌ。ペリーヌでしたっけ?アニメハウス名作劇場の歌であったような?

で、気になるトマトテリーヌのお味は?

28.01.05 2710-2714 欧風テリーヌトマト入り(パテ デ ポモドーロ)(トマトのテリーヌ:トマトのハム?) 信州ハム ¥419 ピーコックストアーにて

そもそもテリーヌ自体、いまいちどんなのかよくわからないんだけど(^^;

欧風テリーヌとは・・・こういうものなんだろーね、きっと(笑)

しっとりハムのかたまりブロックみたいな。

テリーヌって、チーズや煮凝り(にこごり)ときめ細かいコンビーフっぽいのをまぜまぜしたような、チーズかまぼこ的なものだったような?

これは、しっとりしたサラミハム?お肉入りソーセージっぽい?・・・ボロニアソーセージ?

そんなテリーヌの中にまざっているハーブと混じって、赤い煮凝り?なのが、トマトっぽいですねー。煮こごり+トマトピューレなのかな?

裏漉ししたようなきめ細かいコンビーフっぽい?しっとりハム?のようなおいしいトマトテリーヌ、おいしいよ!

信州ハムのHPは、こちら。http://www.shinshuham.co.jp/

あ、テリーヌって「土鍋(壷)の蒸し焼き」って意味なのね!

原材料:豚肉・豚脂肪・結着材料(粗ゼラチン・大豆たん白)・トマトフレーク・食塩・還元水あめ・粉末水あめ・香辛料・たん白加水分解物・加工でん粉・リン酸塩・調味料・酸化防止剤・発色料・着色料。

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