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2016年1月21日 (木)

27.12.? 高知県土佐産一本釣りうるめいわしのトマトサーディン 宇佐もん ¥398? 成城石井にて

おとといの、ジャニーズのスマップSMAPの公開処刑な感じで、かわいそうでしたねー。

でも、これで解散の危機を乗り越え、分裂機器を脱出成功したのかな?

そんななかでも、トマトの話題。

トマトサーディンっていうと、オイルサーディンのトマト味なのかな?
でも、オイルサーディンというより、あの缶詰に・・・(笑)

27.12.? 2702-2709 高知県土佐産一本釣りうるめいわしのトマトサーディン 宇佐もん ¥398? 成城石井にて

いわしの水煮缶詰? な味。

トマトクリームでタイム、つぶマスタードっぽい食感、などのハーブよりいわしが勝っている。

「高知県産トマトと相性抜群。」だって。

一本釣りうるめいわしトマトサーディン。

まるごと一本のイワシが2匹(3匹かな?)頭は取り除いてあるよ!
トマトクリーム?、というよりトマトソース+酒粕?、トマトソース+塩麹なのね!

水煮缶詰っぽい味ですねー。それに粒マスタード的な食感(塩麹だったのかな?)のトマトクリームにハーブを加えた感じのソースをかけてる感じ。

でも、完全に水煮缶詰の味が勝っていますね(笑)

おいしいよ!

原材料:うるめ鰯・トマト・玉葱・塩麹・にんにく・オリーブオイル・食塩・タイム・ナツメグ。

宇佐もん、HPは、こちら。http://urume.jp/

紹介HPは、こちら。http://www.e-monhiroba.com/urume_item/tomato-sardine.php

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