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2015年11月19日 (木)

27.11.17 (限定-11/20)トマト海老味噌らーめん(トマトのラーメン) 麺や樽座子安町店 ¥800 八王子駅近くの麺屋樽座子安店にて

あのおいしい味噌ラーメンと海老トマトがコラボ!

どんなトマトラーメンなんだろー?

たのしみー!

これから寒くなるので、11/20までといわず、春までやっててくれればいいのにー。

27.11.17 2389-2385 (限定-11/20)トマト海老味噌らーめん(トマトのラーメン) 麺や樽座子安町店 ¥800 八王子駅近くの麺屋樽座子安店にて

数量限定みたいだけど、21時すぎでもまだあった!ラッキー!

夏にやってたトマトつけ麺のラーメン版なのかな?でもこっちは、まるごとチャーシューがあるし、こっちのトマトラーメン版のほうが好きですねー!

若いお兄さん2人で、活気があって、しかも接客も丁寧だし、よく気づくし、気持ちのいいお店ですねー。

駅から数分かなー。南口の前を横切っている大通り沿いを左に進んだ、右側にあるよ。

カウンターのみ。

おいしい、「ザ・味噌ラーメン」な樽座の味噌ラーメンに、海老殻油とあらごしトマトを加えた感じなのかな?

乾燥バジル粉(パセリ粉?ハーブ粉?)もあるので、やや洋風っぽく感じる時もあるかも。

八王子らしく、八王子ラーメンのシンボル、刻みタマネギもありますねー。

このきざみたまねぎと食感のいい茹でキャベツのアクセントがいいですね!

ほんのり挽き肉?(餃子っぽい)旨味も感じるおいしい味噌スープに、海老油と、ほんのりトマトピューレっぽいのを感じますねー。

スープ:おいしい味噌に、挽き肉?(餃子っぽい?)旨味が加わったような。

麺:加水高めのぷりぷり中太麺。味噌ラーメンの定番っぽいウネウネした麺。

具:ほろほろチャーシュー・トマトの残骸・バジル粉?・キャベツ・刻みタマネギ・バジル・ほか。

おいしい・おすすめ!そんなにトマトトマトしてないけどねー。

欲を言えば、炙りミニトマトとか、ローストトマトがトッピングしてくれると最高なんですけどねー。

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