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2015年11月20日 (金)

27.11.15 (小宮店限定-11/20) トマト海老醤油らーめん(トマトのラーメン) 麺や樽座小宮店 ¥800 小宮駅近くの麺屋樽座小宮店にて

はじめてきました、小宮店。

さすが八高線、本数少ないですねー。東京なのに1時間で2~3本って(^^;

しかし、ラーメン店の店内はにぎわってました!

さて、期待のトマトラーメンは!?

27.11.15 2368-2378 (小宮店限定-11/20) トマト海老醤油らーめん(トマトのラーメン) 麺や樽座小宮店 ¥800 小宮駅近くの麺屋樽座小宮店にて

・・・太陽のトマト麺+カッパハウス(カッパ64)+香港トマトラーメン+蕨市の塚越ラーメンな感じのシーフード醤油トマトラーメンですねー(謎)

雰囲気が、八王子駅近くの子安町店とはずいぶん違うんですねー。

駅から歩いて10分弱かな?

駅の北口をでて、道なりに右へ進み、大通りへ。そこを左に大通り沿いに下っていった左側。

すき家の正面あたりかな?

地方の、大型店みたいな、大きめの店舗で、アットホームで家庭的っぽい雰囲気のお店ですねー。常連さんが多そうなので、ちょっと勇気がいる感じがなくはないけど、話すと割とフレンドリーかも。

大きいカウンターとテーブル席。

カッパハウス+香港トマトラーメン+塚越ラーメンな感じの??トマトラーメンかなー(笑)

やさしい、醤油しょうゆしてない感じのスープがベースみたいですねー。

このお店の醤油ラーメンは、鰹だしらしいので、それがベースなのかなー?

それにイカ・あさり貝などで、よりソフトでやさしい味になっているのかな?

あぶりスライスチーズでスープがまろやかに。

八王子ラーメンの定番、刻みたまねぎもありますねー。ほどよい食感のゆでキャベツもいいかんじ!

炙りスライスチーズや刻みハムステーキなどで、味変になりますねー。

スープ:イカや貝類をトマトソースで炒めて加えた事で?やさしくなった醤油スープに、海老殻油やバジルソースをかけた感じかなー。

具:厚手の刻みハムステーキ(ベーコン)・炙りスライスチーズ・イカ・アサリ・トマトの残骸・キャベツ・刻みたまねぎ・ネギ・きざみニンニク?
お好みでタバスコ。

麺:中細麺。相性は悪くはないけど。つけ麺のほうが相性よさそうな?

ちょっとメリハリがないような気もするけど、家庭的でおいしいよ!

味噌とはぜんぜん雰囲気がちがっておもしろいですねー。

樽座のHP(ブログ)は、こちら。http://ameblo.jp/menyataruza/

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