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2015年8月10日 (月)

27.07.30 (限定7/25-)冷製トマト豚骨マルパチョ(冷製トマトのラーメン) まる麺堂(○麺堂:まるめん堂) ¥880 東伏見駅近くの?○麺堂にて

やっと念願の冷製トマトラーメン、マルパチョ、食べられたー。

安定安心のトマト豚骨・・・だけじゃない!

とってもおしゃれな盛り付けと味変化の宝庫なの!

27.07.30 1854-1862 (限定7/25-)冷製トマト豚骨マルパチョ(冷製トマトのラーメン) まる麺堂(○麺堂:まるめん堂) ¥880 東伏見駅近くの?○麺堂にて

冷製トマトラーメンだけでもおいしいのに。

キレイなピンク色のトマトスープの、冷製トマトラーメンに、別皿で提供される、オシャレに飾り付けられたトッピングや味変化アイテムの数々。

冷製だと、どうしても風味が落ちちゃうけど、トッピングなども豪華でいいアクセントになっていいかんじなの!

クリームサーモンなスープの臭みをなくしたような味っていえばいいのかなー。トマト豚骨って。

麺:水でしめた中細麺。

スープ:やさしい豚骨+トマトクリーム?:クリームチーズ?バター?な油感がほんのり。

具:麺の上:スライスレモン・トマトなど。

別皿トッピング:刻みチャーシュー・ローストポーク?・魚の香りのするカットトマト・揚げチーズチップス・セロリや胡瓜の浅漬けなど。

おいしいよ!

紹介HPは、こちら。http://marumendo.net/menu/index.php

以下、HPから抜粋。

***

マルパチョ

880円 大盛りは150円増し

真空チャーシュー・トマト・セロリ・きゅうり・焼きチーズ等

「ガスパチョ」をイメージした創作麺
冷たいトマト豚骨に良く絞まった麺。
サッパリとした一杯。
別添えの白ワインビネガーとタバスコをお使い下さい。

販売期間:2015年07月25日~2015年08月31日

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