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2015年6月 8日 (月)

27.05.31 くまとクマトKUMATO(黒トマトの品種?) 3コ入り エコ.ファーム農園 ¥322 立川駅ルミネ地下ザ・ガーデンにて

梅雨入り、入梅ですねー。

・・・これは、くまモンと関係あるのかな??

北海道産なんだけど・・・

パッケージのHPを見ると英語だし・・・?

エアルームトマトなのかな?

27.05.31 1525-1535 くまとクマトKUMATO(黒トマトの品種?) 3コ入り エコ.ファーム農園 ¥322 立川駅ルミネ地下ザ・ガーデンにて

大玉のやや茶色めの赤いトマト。

HPだと黒トマトらしいけど。

熟成がすすんだ味というか、酸味がやわらかでおだやかな感じ。

フレッシュな酸味やゼリーの酸味がおだやかなので、トマト嫌いの人でも食べやすいかも!

KUMATOのHPは、こちら。http://www.kumato.com/en/Pages/default.aspx

こちらとか。http://www.heirloom-tomato-farm.com/SHOP/tk0421.html

こちらとか。http://www.awlg.co.jp/agri/tmt.html

以下、エアルームトマトのHPから、抜粋。

*****

Heirloom Tomato Kumato
エアルーム・トマト・クマト


◆非常にダークなブラウンで1房に4~5果着ける。果肉はグリーンがかっている。ガラパゴス諸島生まれので、2004年にスイスで紹介されるまで、乾燥して、塩害のある地中海の気候に慣れるまで6年を要した。ビタミンCが豊富。フランスの新聞“ル・モンド”の2005年6月4日に紹介記事が掲載された。

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