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2015年4月10日 (金)

トマトの料理 大福+トマトジュース

TBSテレビ番組の、マツコの知らない世界っておもしろいですねー。

27.03.03の放送の牛乳の世界で、牛乳の達人の小山浩子さんが教えてた牛乳レシピ

牛乳おしるこ:大福を容器にいれ、大福が2/3浸かるくらい牛乳を入れ、密閉しない程度にラップをかけ、2分間程度加熱し(泡立って噴出す直前がベスト)、ほぐしながら食べる!

くわしくはこちら。http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/20150303.html

で、牛乳の回でやってた、牛乳+大福。(牛乳おしるこ)

さっそくやってみたら、それ以来病みつきに!

それなら、トマトジュースでも!?ってやってみましたー。

1053 トマトの料理 大福+トマトジュース

意外にいいかも!!

牛乳と混ぜても、トマトジュースだけでも、2/3程度だと、トマトジュースがアクセントでさっぱりした感じに。

マニアで刺激を求めるなら、トマトジュースだけで、3/3位!

おいしい・おすすめ!・・・だいぶ好みがわかれると思うけど(笑)

あんこはあってもなくても。

今度は、すあま で試してみよーっと。

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