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2015年4月12日 (日)

27.04.09 テレビ東京テレビ番組、健康スイッチの後番組、解決スイッチで、トマト料理が!

うん、テレビ東京、地味だけど、役立つ情報がいっぱいですねー!

そのなかに、トマト情報も!

27.04.09 テレビ東京テレビ番組、健康スイッチの後番組、解決スイッチで、トマト料理が!

海洋大学の先生が教えてくれたよ!

なるほど! これはいいかも!

冷凍したトマトをすりおろしてつかうんだって!!

さっそく試してみよーっと。

他にもいろんなのを紹介していたよ。

1)みずごと冷凍
2)したあじ冷凍 酸化しにくい。
3)葉野菜は、したゆでして冷凍。解凍せず冷凍されたまま料理する(煮るなど)

4)トマトをそのまま冷凍
ふつうは解凍するとぐちゅぐちゅになって使いにくいが。
・・・すりおろす!
トマトをすりおろす。だいこんおろしより楽。皮もすれるので食べられる!キレイ!ふわふわ!
5)きざみたまねぎ冷凍
6)こんにゃくは、食感がなくなり、コンニャクでなくなるが、お肉のように。水洗いし、焼き肉のたれにつけ、料理する。

だって。

番組HPは、こちら。http://www.tv-tokyo.co.jp/kaiketsu_switch/

以前の番組は、こちら。http://www.tv-tokyo.co.jp/kenkou_switch/

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