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2015年3月27日 (金)

27.03.01 ミニトマトの羊羹(イートイン専用:トマトのお菓子)  麻布野菜菓子 ¥443

あ、イートイン専用のトマトの羊羹は、売っているのとはちがうんだって。

食べなきゃ!

あ、なるほどー。パティスリーポタジエ・・・

27.03.01 950 959 953-955 ミニトマトの羊羹(イートイン専用:トマトのお菓子)  麻布野菜菓子 ¥443 麻布十番駅近くの麻布野菜菓子にて

同じ野菜のスイーツといっても、ポタジエとは違う感じなんですねー。

ポタジエは甜菜糖の砂糖を使った、洋菓子な野菜スイーツ、

麻布野菜菓子は、黒糖とラム酒を使った、和菓子な野菜のスイーツなんですねー。

濃い赤色?オレンジっぽい?の水羊羹っぽい雰囲気のようかんに、甘納豆がトッピングされてるの。

水羊羹?な感じなんだけど、ふんわりコクのある黒糖のような風味とおだやかなトマトの風味が!

白餡ベースらしいんだけど、ビックリ! トマト効果なのかな??

羊羹の中には、シロップ漬けトマト?半熟ドライトマトのようなものが。

ドライトマトをトマトジュースで煮込んだものみたいですよ!

「白餡に麻布野菜菓子の赤い実にトマトジュースをたっぷり練り込み、ドライミニトマトといっしょにラム酒と黒糖で炊き上げました。」だって。

おいしい・おすすめ!

お店のHPは、こちら。http://www.azabuyasaigashi.com/system/


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