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2015年3月24日 (火)

27.03.22(27.03.21深夜)テレビ朝日テレビ番組、夏目と右腕で、トマトが! パティスリー ポタジエ 23の野菜の知識、余った野菜で作れる簡単なレシピ 野菜スイーツのパイオニア・柿沢安耶の右腕×パティシエ・後藤郁美

最近は、麻布野菜菓子の紹介も多くなったけど、こちらも忘れてはいけません!

そう、トマトを使ったトマトケーキでおなじみ!

姉妹店ではトマトのお寿司もある、ポタジエの右腕がゲスト!!

トマトのケーキのレシピ紹介とか・・・あるかな?

27.03.22(27.03.21深夜)テレビ朝日テレビ番組、夏目と右腕で、トマトが! パティスリー ポタジエ 23の野菜の知識、余った野菜で作れる簡単なレシピ 野菜スイーツのパイオニア・柿沢安耶の右腕×パティシエ・後藤郁美

パティスリーポタジエの右腕、後藤さん。

野菜の特性・特徴や、効能・効果、おいしく食べたり栄養を上手に吸収するこつなどを紹介してたよ。

たとえば、トマトケーキ、グリーンショート・トマトの場合は「トマトは葉っぱ、ヘタにはりがあって、赤いものがいい。油と一緒にとると栄養が吸収されやすく美肌にもいい」と説明していたよ。

料理は、じゃがいものトリュフ、胡瓜のソーダ、の作り方を紹介していたよ。

「3月21日放送 野菜スイーツのパイオニア・柿沢安耶の右腕×パティシエ・後藤郁美」

残念ながら、トマト料理のレシピはありませんでした(^^;

番組HPは、こちら。www.tv-asahi.co.jp/migiude/

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