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2015年1月22日 (木)

27.01.20 フジテレビ番組、バイキングでトマト特集が! 2015年絶対来る注目のトマト3大トマト料理

トメート、とめぃと、トメィト、とトマトを連呼してましたねー(笑)
3つのお店のうち2つが、ミシュランの星の獲得店舗なんですね!さすがトマトは世界的ですね(はあと)

27.01.20 フジテレビ番組、バイキングでトマト特集が! 2015年絶対来る注目のトマト3大トマト料理

トマト界のさかなクン、トマト博士の唐沢明が紹介。冬こそトマトの季節!トマトを加熱してダシを取る!

トマトラーメン・トマト餃子・トマトすき焼き・トマト納豆料理
・アイバンラーメンの塩ラーメン+ローストトマト:120℃で5時間ローストしたトマト。

・羽根木餃子:豚ロースを粗切り+くし切りトマトを包んだとまと餃子
・三田ばさらのトマトすき焼き:1個分のくし切りトマト
トマト博士は、トマトすき焼きの〆に麺をおすすめ。赤ワイン・トマトピューレを加えた後、パスタ平打ち麺タリアテッレを入れる。

そのあと、トマト料理の紹介。
・なっトマトご飯。焼きトマト(フライパンで炒めたトマト)+納豆+黒酢。好みで塩やお醤油を。
・牛乳トマトジュース。トマトジュース+牛乳を1:1で。
牛乳の脂肪分油で、トマトのリコピンの吸収率アップ!・・・みたいだけど、反応は微妙でしたねー。

バイキングのHPは、こちら。http://www.fujitv.co.jp/viking/

火曜日の放送およびバックナンバー。http://www.fujitv.co.jp/viking/tue.html

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