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2014年12月13日 (土)

26.12.11 フジテレビ番組、ビューティーレシピでトマト料理が!ラムボールとたっぷり野菜のトマト鍋22:54−

最近、羊のお肉、ラムが流行ですねー。
ラーメン屋さんでも使ってるし、近所でもオシャレなラム肉の焼肉屋さんができてるし!
で、今話題の羊肉とトマト鍋のコラボ!

26.12.11 フジテレビ番組、ビューティーレシピでトマト料理が!ラムボールとたっぷり野菜のトマト鍋 22:54−

石坂優子さんが教えてくれたレシピ。
「色でみる食事。カラフルな食卓できれい。」だって。
7つの色をとりいれるように食事を選ぶと、自然と栄養バランスがよくなるんだって!
で、トマト鍋。コンソメベースのトマト鍋に野菜やきのこ、ラム肉を加えたものみたい。

で、ラム肉は脂肪の燃焼によいが、胃腸に負担がかかるので、たっぷり野菜といっしょに食べると、消化を助けてくれるそう。

で、「ラムボールとたっぷり野菜のトマト鍋」を。
1)ラム肉を包丁でたたき、片栗粉を卵でといたものにつけ?丸めてボール状に。
2)お鍋に、お湯・コンソメ・トマト缶詰・にんにく・唐辛子を入れ、スープは完了。
3)スープの中に、ラムボールと野菜を加えてできあがり!

材料:ハーブソルト・片栗粉・卵1・トマト缶詰200g・ニンニク1片・塩・胡椒・オリーブ油・おろしニンニク・唐辛子・コンソメスープ300g・具材(野菜(白菜・カラーピーマン・しめじ・ブロッコリー・にんじん・かぼちゃ・たまねぎ・ごぼう・など)

「カラフルな食卓から美をつくる時間」だって。

番組HPは、こちら。http://www.fujitv.co.jp/beauty-recipe/

今回のは、こちら。http://www.fujitv.co.jp/beauty-recipe/_basic/backnumber/index-61.html

A

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