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2014年11月18日 (火)

短角牛の濃厚トマトスープ 八木澤商店 X斉吉商店(通販:八木澤商店) ¥756らしい(もらいもの)

贅沢に、国産牛、それも赤身のおいしい短角牛のお肉をつかった、トマトスープだよ!

26.11.10? 0022-0025 0033-0036 短角牛の濃厚トマトスープ 八木澤商店 X斉吉商店(通販:八木澤商店) ¥756らしい(もらいもの)

ほろほろの角煮っぽいけど脂っこくない、不思議なお肉。これが短角牛なんですねー。

具:お肉・刻みたまねぎ。

デミグラス? ビーフシチュー? っぽいんだけど、こってりではなく、ふしぎなあっさり。トマトとたまねぎをすりおろしたような酸味。ワイン?ウイスキーでも入っているような雰囲気が。

「岩手のブランド牛、短角牛は脂肪分が少なく、旨み成分たっぷりの良質な赤身肉です。トマトとじっくりコトコト煮込むと、相乗効果で旨みがぐんとアップ!
とっても濃厚なおいしさのスープに仕上がりました。」

原材料:短角牛(岩手県産)、トマトペースト(イタリア産)、玉ねぎ(国産)、果実酒、なたね油、しょうゆ(本醸造)、米みそ、はちみつ、にんにく、食塩、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)。
紹介HPは、こちら。http://yagisawa-s.jp/SHOP/0517003.html

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