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2014年11月19日 (水)

和風だしでトマトスープ 斉吉商店(通販:八木澤商店) ¥540らしい(もらいもの)

あ、こっちのほうが、好みかも!

和風だしとトマトってあいますねー。

26.11.10? 0022-0025 0030-0032 和風だしでトマトスープ 斉吉商店(八木澤商店) ¥540らしい(もらいもの)

透明感のある赤いスープですねー。

おいしい和風だしのスープに、すりおろしたトマトとたまねぎを加えたような感じ。

トマト+たまねぎの酸味がやさしく+爽やか。

利尻昆布+さんま節なんですねー。

かつお節ほど華やか派手でなく、煮干しほどエグミ塩気を感じない、地味だけどおいしい縁の下の力持ち的なおいしい、節ですねー。

昆布の中でも上品な透明感のある「利尻昆布」おいしいですよねー。

具:いろんなお豆・微細なタマネギ。

「新鮮な朝採りトマトをピューレにして、さんま節と利尻昆布のだしでトマトスープを作りました。すっきりした酸味とさっぱりした和だしの旨みが溶け合い、食欲をそそられます。色とりどりの国産豆も入っています。」だって。

原材料:トマト(岩手県産)、さんま出汁、玉ねぎ、大豆、いんげん豆、オリーブ油、砂糖、塩、比内採地鶏粉末

紹介HPは、こちら。http://yagisawa-s.jp/SHOP/07019004.html

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