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2014年10月16日 (木)

麺類専用冷製トマトスープストレート(冷製トマトのラーメンのスープ) ととなう合同会社(立川中華そばととホンテン)

まだ売ってた。よかったー。

あのすばらしい冷製トマトラーメンをもう一度!

・・・でもレトルトパウチだしなー。どうなんでしょ?

26.10.0? 3337-3345 麺類専用冷製トマトスープストレート(冷製トマトのラーメンのスープ) ととなう合同会社(立川中華そばととホンテン) ¥800 立川駅近くのととホンテンにて

お店で食べた時は、柑橘果汁がはいった、やさしい醤油ラーメンなスープって印象だったんだけど。

やっぱり、ちょっと?だいぶ??違うかなーって。具(チャーシュー)とか入れれば塩気と旨味がスープにしみて、ちょうどよくなるのかなぁ?

印象は、・・・ポン酢にめんつゆを少し加えて、酢?柑橘系の皮をアクセントに、たまねぎスープっぽい雰囲気や塩分をとばした梅(梅サワーの底の梅をほぐしたような?)っぽい雰囲気のトマト果肉・・・ってな感じかなぁ??

具と呼べるものは、ほぐれたトマトの果肉くらいかな。

やっぱりお手軽にプロの味をご家庭で!っていうのは難しいのかなぁ。

おいしいんだけどねー。

・・・あ、そうめんやうどんじゃなくて、ぷりぷりの黄色い生麺+オリーブ油を加えたら、劇的においしくなった!!

「トマトは岡山県真庭市の「蒜山耕じゅく」自然栽培「なつのこま」100%使用」
「ラーメンはもちろん、パスタやうどんにも!」
「お好みでレモン果汁やオリーブオイルを合わせるとより美味しく召し上がれます。温めてのご利用も可能です。」

原材料:トマト・風味原料(鶏肉・うるめいわし煮干・かたくちいわし煮干・昆布・たまねぎ・ねぎ・貝類・醸造酢・梅)・食塩・醤油・豚脂・鶏油・日本酒。

紹介HPは、こちら。https://ja-jp.facebook.com/totohonten/posts/796023823783519

以下、HPの紹介記事を抜粋。

***

こんばんは♪ 先月の投稿にてご紹介した自然栽培トマト「なつのこま」がレトルト商品として完成しました!

麺類専用の冷製トマトスープ!!!

とにかくスゴいです!到底レトルトとは思えない出来栄え!!!

トマトの仕入れ先「蒜山耕藝(ひるぜんこうげい)」さんとのやりとりもあるので、何ともいえませんが当店での持ち帰り販売に関しては10個限定で、一袋800円でお譲り致します!

前日、終了した夏季限定「冷やしトマトらぁ麺」の完全オーガニックver.で一年近く日持ちする身体に染み込むスープです。

記念日などプレミアムな日に使うのも良し!病中・病後のミネラル、ビタミン回復にも最適です!

今年はこの限定数で終了ですが、来年以降も数量を増やし継続販売できたら嬉しい商品となりました♪

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受信: 2014年10月16日 (木) 08時57分

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