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2014年9月 1日 (月)

TBSテレビ番組、ジョブチューンで農家、農業SPでトマト料理が。トマト丼

トマト丼だって!

26.08.23 TBSテレビ番組、ジョブチューンで農家、農業SPでトマト料理が。トマト丼

紹介HPは、こちら。

http://www.tbs.co.jp/jobtune/archives/20140823.html

以下、HPより抜粋。

***

2014年8月23日の放送内容

全国各地から超一流の農家が大集結!農業SP
これまでの野菜や果物の常識がくつがえる!
農家だから知っている良い野菜や果物の見分け方や正しい保存方法、
オススメする最も美味しい食べ方や“農家メシ”を大公開!

◇トウモロコシを美味しく食べるためにやってはいけないことは・・・
 茹でること!?意外なぶっちゃけが大連発!
◇美味しいピーマンは○○を見れば分かる!プロが見分け方を伝授!
 いつも食べているのに知らないことだらけ!!
◇超一流農家の野菜・果物・牛乳の美味しさに松山ケンイチが絶叫!
 二階堂ふみが大興奮!普段は見られない2人の素顔が明らかに!
◇農家って儲かる?九条ねぎ農家が1年間で稼ぐのはなんと○億円!
 さらに農家の恋愛事情は?職業病は?職業「農家」のヒミツに迫る!


[番組で紹介したレシピ]

【トマト丼】
<材料 作り易い分量>
桃太郎トマト      2個→一般的なトマトのサイズなら3個分
玉ねぎ         1/5個
塩           小さじ1/2
EXバージンオリーブ油  大さじ2
レモン汁        小さじ2
粉チーズ        大さじ4
しそ          10枚
ご飯          適量

<作り方>
1、トマトは1cm角切り、玉ねぎはみじん切り、しそは千切りにする。
2、トマトと玉ねぎはをボウルに入れ塩を混ぜて、10分程置く。
3、2にオリーブ油、レモン汁、粉チーズを混ぜる。
4、ご飯に3を乗せ、しそを天盛りする。


***

■トマト 
「赤いトマト」 桐生青果 TEL0277-76-4211
「イエローミミ」 東京シティ青果開発部 TEL03-3549-9380
※一般では買えません。販売店をご確認ください。
※数に限りがあるので対応できない場合もあります。

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