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2014年7月 3日 (木)

日清焼そばU.F.O. ブラジリアンシーフードビッグ~魚介とトマトの旨み!~(トマトのラーメン:カップ麺:カップ焼きそば)  日清食品 

サッカーのワールドカップの関係か?世界のトマト料理がどんどん紹介されてますねー。

ブラジルの郷土料理ムケッカ。トマトとシーフードの料理なんだって!

26.06.13 0389-0397日清焼そばU.F.O. ブラジリアンシーフードビッグ~魚介とトマトの旨み!~(トマトのラーメン:カップ麺:カップ焼きそば)  日清食品 ¥168+税 いなげやにて

ラーメンもあったけど、トマト風味がいいらしいと噂の焼きそばの方を。

塩味の焼きそば、シーフード塩焼きそばに、甘みのあるトマトペースト?トマトソース?をくわえた感じ。

お好み焼きソースに、トマトペーストを加えたような、赤み甘みとろみのあるソースですねー。

キャベツやタコ、かにかま?、赤パプリカ?など、具もたくさんあるよ。

甘みは、ココナッツの甘みなんですねー。

おいしいよ。

でも・・・やさしい味だけど、ちょっとクセがなさすぎたり、カップ焼きそばにしては刺激が少ないかも。

上手に無難にまとめたような味?おいしいんだけど。塩気とかもうすこしほしいかも。

「BRAZILIANシリーズ第2弾! 魚介とトマトの旨み!」

「ブラジルの魚介郷土料理「ムケッカ」をモチーフにした、魚介とトマトの旨みが特徴の焼そば。」

だって。

紹介HPは、こちら。http://www.nissin.com/jp/products/items/6045

シリーズの紹介。http://www.nissin.com/jp/news/3492

原材料名:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、醤油、香辛料)、ソース(トマト、植物油脂、ポークエキス、糖類、魚醤、ココナッツミルク、食塩、豚脂、香辛料、酵母エキス、香味油)、かやく(キャベツ、いか、魚肉練り製品、レッドベルペパー)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、炭酸Ca、かんすい、焼成Ca、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、カロチノイド色素、ベニコウジ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、炭酸Mg、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、かにを含む)

以下、HPより抜粋。

*****

5月26日に発売した「ブラジリアンチキン」3品に続く「ブラジリアンシリーズ」の第2弾は、ブラジルの郷土料理「ムケッカ」を日清食品のSEAFOOD流にアレンジ。「カップヌードル」「日清焼そばU.F.O.」の2ブランドから、食べ応えたっぷりの大盛りサイズで発売します。
「ムケッカ」は、魚介類とタマネギやトマトなどの野菜をココナッツミルクなどで煮込んだ、ブラジル伝統の郷土料理です。本商品は、「ムケッカ」の味の特徴である魚介やトマトのうまみとココナッツの甘みを表現し、イカ、カニ風味かまぼこなど、「カップヌードル シーフードヌードル」でおなじみの具材を加えて仕上げました。
※「カップヌードル シーフードヌードル」は1984年7月23日の発売以来ご愛顧いただき、今年で30周年を迎えます。今回の「カップヌードル ブラジリアンシーフードヌードル ビッグ」は、発売30周年の記念商品です。

商品特徴

カップヌードル ブラジリアンシーフードヌードル ビッグ

1. 麺
カップヌードルならではの、しなやかでつるみのある麺。
2. スープ
魚介とトマトのうまみを利かせ、ココナッツミルクで仕上げた、クリーミーな味わいが特徴のスープ。
3. 具材
カニ風味かまぼこ、イカ、キャベツ、スクランブルエッグ、レッドベル。

日清焼そばU.F.O. ブラジリアンシーフード ビッグ

1. 麺
日清焼そばU.F.O.ならではの、コシのある中太麺。
2. ソース
魚介のうまみ、トマトのうまみと酸味を利かせ、ココナッツミルクの甘みが感じられるソース。
3. 具材
カニ風味かまぼこ、イカ、キャベツ、レッドベル。

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