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2014年3月11日 (火)

学研の雑誌「野菜だより3月号」にトマトの品種が。ブルートマト・インディゴ・ローズ

青いトマトの品種が、続々と増殖中!苗や種がふつーに売り出される日も近いかな?

学研の雑誌「野菜だより3月号」にトマトの品種が。ブルートマト・インディゴ・ローズ

写真だとさくらんぼアメリカンチェリーみたいだけど、アイントシアニンとリコピンが同時に摂取できる、すごいトマトなんだって。たまにみかける、黒いトマトはアントシアニンではないんだって。
で、ふつーのブルーベリーよりもアントシアニンが豊富なんだって。しかもリコピンもっていうと・・・健康食品業界がだまっていないですねー。DHAやイチョウと組み合わせて、視力・老化対策のサプリメントとか発売される日も近いかも。

紹介HP(エアルーム・トマト・ファーム)は、こちら。http://www.heirloom-tomato-farm.com/SHOP/tblue_005_p.html

学研野菜だよりのHPは、こちら。http://yasaidayori.jp/yasai-latest/index.html

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