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2014年2月22日 (土)

(限定-2月末まで)燻製鴨の根菜アラビアータトマト麺(トマトのラーメン) 太陽のトマト麺 

久々の太陽のトマト麺だー。

しまったー。合鴨肉しか見てなかったー。ワタシ的にはビリ辛かな(笑) 

26.02.20 6830-6848 (限定-2月末まで)燻製鴨の根菜アラビアータトマト麺(トマトのラーメン) 太陽のトマト麺 ¥880 大塚駅近くの「太陽のトマト麺」にて。

痛い!とか汗が噴出して止まらないっていう激しい辛さではないんだけど、ワタシ的にはアウトです、想定外でした。

ジューシーな豚肉?クセのない牛肉?っぽいベーコンのような鴨肉。けっこうスモーク燻製が強いので、合鴨肉の味わいは、わかりにくいかも。

根菜とさつまいもを煮込んだ、韓国風?焼き肉たれの旨辛味噌ラーメン風?

スープは、いつもの鶏スープベースのトマトスープに豚足につける辛味噌?酢味噌?焼き肉のちょっと辛めのタレ?+大量の輪切り唐辛子を投入したようなかんじかな(笑)。白胡麻と、とけこんださつまいものやさしい味が救いかも。

加熱した刻みトマト、厚めにスライスした蓮根、まるごと里芋、ほとんど溶けたさつまいもなどと、ジューシーなお肉。

根菜の甘みとやさしさもあって、おいしいよ。・・・だいぶ辛いけど(^^;

麺:いつもの麺。中細の豆乳麺。
スープ:いつものスープ+辛味噌たれ?
具:カットトマト・ねぎ・さつまいも・しょうが・燻製合鴨・蓮根・さといも・にんじんなど。

紹介HPは、こちら。http://taiyo-tomato.com/news/2013/131213_2.html

「唐辛子と豆板醤の辛味を効かせたパンチのあるスープに、スモーキーな香りの燻製合鴨とゴロゴロ野菜たっぷりの純和風?!テイストなアラビアータトマト麺」だって。

以下、HPより抜粋。
***
「燻製鴨の根菜アラビアータトマト麺」販売開始のお知らせ12月20日(金)より冬季限定商品『燻製鴨の根菜アラビアータトマト麺』を販売開始致します。
大きめの野菜をゴロゴロと入れたアラビアータなトマト麺に、燻製鴨をトッピング。
皮目を香ばしく焼きあげ、ロゼ色に仕上げた鴨肉はとてもジューシーな味わいで、食べ応えのある根菜入り大人トマト麺になっております。

商品名:『燻製鴨の根菜アラビアータトマト麺』
販売価格:880円(税込)
販売期間:2013年12月20日(金)~2014年2月末日予定
商品特徴:イタリア料理の「アラビアータ」をトマトラーメンにて再現した商品。大きめの野菜(蓮根、里芋、人参、さつま芋)が冬の季節感を演出し、トッピングの生姜がアクセントになっております。燻製鴨はジューシー且つスモーキーな香りが特徴的。スープはすっきりとした辛さのある大人の味わいです。

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