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2014年1月28日 (火)

日本テレビ番組、PON!でトマトの料理が。トマト料理「西洋風おでんトマト味」

あ、なるほどー。けっこうカンタンにトマトおでんってできるんだ!

最近、どんどんNHK率が高いから、民放をつけてみたけど、正解だったわー。

26.01.27 日本テレビ番組、PON!でトマトの料理が。トマト料理「西洋風おでんトマト味」

PON!のコーナー「今すぐマネシピちなみ(千波)にヘルシ~!」で、洋風おでん トマト味を紹介してたよ。

へぇー、味付けは、トマトの水煮と塩だけなんだぁー!

あとはウインナー・かぶ・玉葱ほかみたい。

固くなったパンを焼いて巾着に入れるのもおもしろいですね。

紹介HPは、こちら。http://www.ntv.co.jp/pon/contents/2014/01/post-967.html#corner3

以下、HPより、コピペ。
***

今すぐマネシピちなみ(千波)にヘルシ~!洋風おでん トマト味

[材料]4人分
(タネ)
★ウズラの卵(水煮)・8個
★オリーブ・8個
★結びコンニャク・1パック
★新玉ねぎ・大1個
★ウインナー・8本
★かぶ(葉も使用)・2個
★固くなったフランスパン(または余った食パン)
★油揚げ・2枚
(スープ)
★トマト水煮・400g
★水・3カップ
★塩・小1.5
★黒コショウ・お好み
★オリーブオイル・お好み

1)竹串にウズラの卵とオリーブを交互に刺す(4本作る)
2)玉ねぎは芯を取らずに4等分にする
3)カブの白い部分は皮をむいて4等分、葉は5・6センチ程度の長さに切る
4)結びコンニャクは熱湯に入れて3分程度ゆで、アクが抜けたらザルに取って水気を切る
5)フランスパン(または食パン)を1センチの厚さに切り、トースターでカリカリになるまで焼く
6)カリカリに焼いたフランスパンを一口大にちぎって、半分に半分に切った油揚げに詰める(4個作る)
7)鍋にトマトの水煮と水を入れる
8)カブの葉以外のタネを鍋に並べる
9)塩を入れ、中火で沸騰後15分煮る
10)15分煮たら、カブの葉とコショウを入れて味を調えたら完成!

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