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2013年11月 8日 (金)

野菜たっぷり美人カレー ~黒豆と大豆のクリーミートマトカレー~(トマトのカレー) ポタジエマルシェ(イヌイPMN) 

肉や魚のダシがないのに、この味。さすが、野菜に長けてるポタジエですねー。

トマトの使い方もいいかんじだし。

25.08.29 2469-2475 野菜たっぷり美人カレー ~黒豆と大豆のクリーミートマトカレー~(トマトのカレー) ポタジエマルシェ(イヌイPMN) ¥400 中目黒駅近くのポタジエマルシェにて

チリソース(辛さ・酸味)+トマトクリーム煮(トマト・生クリーム・小麦バター)+ふっくら大豆と黒豆、な感じ。

鮮やかな赤色にクリームがまざった色ですねー。ふつうのカレーが苔のような緑に見えてしまう位、鮮やかな赤と黄色?。
豆・トマト・生クリーム・ローストオニオンがお肉のダシの代わりなんでしょうねー。
カレーなんだけど、ふつうのスパイスの風味のカレーとはちょっと違うの。ホットなスパイスの辛さですねー。

おいしいよ!

具:大豆・黒豆・ダイスじゃがいも。

原材料:野菜(たまねぎ・じゃがいも・トマト)・ソテードオニオン・トマトペースト・トマトジュース・大豆・黒豆・生クリーム・乳等を主要原料とする食品・
大豆油・でん粉・食塩・香辛料・酵母エキス・しょうが・ガーリック・砂糖・トレハロース。

ポタジエマルシェのHPは、こちら。http://www.potager-marche.jp/user/scripts/p_index.php

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