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2013年9月15日 (日)

フレッシュトマトと香味野菜の冷製トマトソーススパゲッティー(フレッシュトマトと香味野菜の冷製パスタ) 洋麺屋五右衛門 

おいしかったけど、うまくまとめられなかったら、こんなに時間が経ってしまった・・・。まだやってるかな?

暑い時には、冷たいものが美味しいですよねー。でもお腹が冷えると消化能力が落ちるので、夏バテ・だるい・眠いと・・・。

そんな時に、このトマトパスタ! なるほど、五右衛門、そうきましたかー。

25.08.31 2441-2450 フレッシュトマトと香味野菜の冷製トマトソーススパゲッティー(フレッシュトマトと香味野菜の冷製パスタ) 洋麺屋五右衛門 ¥1050 洋麺屋五右衛門にて

そんな時は、トマトで潤いを。あと香味野菜・香辛料・薬味でさわやかな刺激で健胃作用を!

パスタなのに、なんとなく和風な五右衛門のパスタ。和風なスパイスできましたねー。

さわやかな紫蘇に、茗荷(みょうが)やきざみニンニク(たまねぎ?)の刺激がいいですねー。
もちろん、2種類のトマトもいいかんじ。
甘みのあるミートソースっぽいトマトソースに、トマトケチャップっぽい酸味や強いトマト感も見え隠れ、それにフレッシュ生ミニトマトの甘み酸味も加わって、いいハーモニーですねー。

これで、ミートソースが多ければ、冷製まぜそば(あえ麺)っぽくなりそー。

おいしいよ。夏バテ気味の方にぜひ!この薬味感が食欲を呼び起こしますよぉー!

「糖度の高いトマトにこだわった冷製トマトソーススパゲッティー。たっぷりの香味野菜でさっぱりとどうぞ。」だって。

麺:ここのいつものややアルデンテな麺。
スープ:甘みのあるミートソースっぽいトマトソース・トマトケチャップ?・
具:紫蘇・トマト・シャキシャキ辛いきざみニンニク?(タマネギ?ネギ?)・

紹介HPは、こちら。http://www.yomenya-goemon.com/shop_menu.html#season

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