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2013年9月27日 (金)

(限定9/20-)キノコたっぷりのトマトチーズらーめん(トマトのラーメン) INOSHOW(井の庄)

いろんなきのこがいっぱい! トマトもたっぷり! チーズはそれなり。・・・・でも!

あ、これ食べたら三獣使のトマトラーメンを食べたくなっちゃった(はぁと)

25.09.20 2797-2816 (限定9/20-)キノコたっぷりのトマトチーズらーめん(トマトのラーメン) INOSHOW ¥800(メルマガ特典¥750) 保谷駅近くのINOSHOW(井の庄)にて

なんだろ?どことなく三獣使っぽい雰囲気がちらほらと。

保谷駅からすぐ・・・というか駅の下。改札口を出て、左に進み、西友?を過ぎてすぐのエスカレーターを降りるだけ! オシャレなU字カウンター(テーブルもあったかも)のお店。練馬店と似てるけど、もうちょっとオシャレかな?食券制ではないんですねー。

あざやかなオレンジ色ですねー。三獣使+無極スープちょい足し・・・かな? それに・・・底にたっぷりチーズがたまってた(笑)

でも、三獣使は、濃厚だけどあっさりしてるけど、INOSHOWは、とっても濃厚なの。

上のほうは、強火で煮立てたような風味の強いトマト味といろんなキノコの風味が効いてておいしいの!

きのこは、えのき茸・舞茸・ぶなしめじ・マッシュルーム?等、キノコがいっぱい!

食べ進めて行くと、底にたまっていたチーズの風味が増してきて、まろやかになるの。

素麺を太くしてもちもちさせた様な中細?中太?麺も、スープをよくからめていいかんじ!

・・・パスタっぽい麺とかスープが、強火で煮立てたようなトマトスープっぽい所が、以前の三獣使に似てるのかなぁ?

麺:パスタっぽい中細麺。でももっと太くてもちもちしてるよ。昔の三獣使の麺みたい。

スープ:海老クリームのようなあざやかなオレンジ色。強火で煮立てたようなトマトソース+鶏(らしーです。)+チーズの旨みも若干。底の方は、チーズの旨みのほうが強いので、まろやか。
三獣使いに似てるけど、煮干しが少ない分なのかな?もっと重い印象が。まるで無極のスープを少し加えたような。

具:大根の葉っぱ? いろんなキノコ。昔ながらっぽいチャーシューの厚め・トマトの破片。

「ほのかな酸味とチーズのコクが醸し出す、鶏白湯に合わせたトマトスープ。数種のキノコが旨味を重ねて、箸が止まらない一杯です。」
だって。

おいしい・おすすめ! 

しばらく提供してるみたいだし、もう一度行って食べたいわぁー。

以下、メルマガの抜粋。

*****

お世話になっています。

INOSHOW 店長、塚本です。

【期間限定ラーメンの販売のお知らせ】

明日9月20日(金)より

【キノコたっぷりの
            トマトチーズらーめん】(¥800)

を販売開始いたします!

トマトの酸味とチーズのコクが醸しだす、鶏白湯に合わせたトマトスープ。
数種類のキノコの旨味がたっぷりのらーめんとなっています!

今回、メルマガ会員様に先行発売を実施しようと思っていたのですが、仕込みの関係できなくてすいません。
代わりに、メルマガ会員様限定で明日から3日間(22日まで) 750円で販売いたします!!
ぜひ、この機会にお召し上がりください!

なお、こちらの商品をご希望のお客様はお手数ですが、こちらのメールの提示をお願い致します。

皆様のご来店、お待ちしています!

配信元:メルモ byGMO
http://merumo.ne.jp/

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